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市场上的淡水鱼品种有很多,价格太贵的鱼通常我们不怎么会买,因鱼肉口感鲜嫩,爱吃的人也不少。接下来小编就来给大家讲讲2020年各种淡水鱼价格排名。
2020年各种淡水鱼价格排名:
1、1.5万元/公斤的抚远鳇鱼
抚远鳇鱼可谓是体型最大的一种淡水鱼,富含人体所必需的8种氨基酸,主产于黑龙江水域,一般体重50~100公斤,大者可达1000公斤。鳇鱼生长需要的时间比较长,大概要7年左右,因此价值极高。鳇鱼长到12年200多斤的时候就可以加工鱼子酱了,一条鳇鱼能出16公斤鱼子酱,每公斤售价1.5万元,一条鱼就是24万元的高价。
2、超过1万元一斤的泰山野生赤鳞鱼
泰山野生赤鳞鱼又名螭霖鱼,1992年被确定为山东省唯一重点保护的淡水鱼。泰山赤鳞鱼以其肉质细嫩,香而不腻、鲜而不腥,营养丰富而驰名中外,通常养殖两年达到10多厘米左右便可上市,每公斤的市场价格曾达到了1万多元。相传在古代每有帝王来泰山封禅,泰山赤鳞鱼为御膳中必备之类,目前是中国国内五大贡鱼之一,以人工养殖为多,但人工养殖的售价不及野生高昂。
3、0.36万元/公斤的野生抗浪鱼
抗浪鱼有着较小的体型,鲜美的肉味,主要在深水鱼洞中栖息,体细长而略侧扁,背部平直,腹缘呈浅弧形,整个身体轮廓犹如狭长的纺锤形,一直是抚仙湖的主要渔业对象。在上世纪70年代后,由于过量捕捞和入侵物种银鱼的引入,野生抗浪鱼几乎绝迹,如今一斤野生抗浪鱼的价格可达到2000元左右,若是在捕捞地当地,价格可能会稍微便宜一些,但即便如此也要1800一斤。
4、1000元/公斤的野生军鱼
野生军鱼也被叫作光倒刺鲃,喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。军鱼因为对水质要求极高,数量极其稀有,只有在深山的山谷泉水溪流里才会有军鱼的存在,若想捕获,难度极大。野生军鱼的肉质鲜嫩,经营价值极高,被众多喜爱钓鱼的人士称为溪水特级鱼类,人们视其为特级菜肴的人间美味,野生的军鱼价格往往在500元一斤左右。
5、200元/公斤的黄河野生鲤鱼
黄河鲤鱼也被叫作鲤拐子、黄河金翅鲤,主要生活在黄河中,主产于河南省洛阳市孟津县以东的黄河河道,现在也有大量人工养殖的,因为纯野生的黄河鲤鱼已经非常罕见了,打鱼的渔船一个月也捞不上两条1斤以上的,已是供不应求,价格在一公斤200元以上。黄河鲤鱼含有丰富的人体全部必需8种氨基酸和4种鲜味氨基酸,还含有3种人体必需微量元素铁、铜、锌及大量元素钙、镁、磷等。
好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,上面小编给大家讲到的是比较贵的几种淡水鱼,最贵的达到了七千多元一斤,不过每个地区的价格也会有所差异,上面的价格仅供大家参考。不知道大家有吃过上面的几种鱼呢?
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