芹菜怎么选种？育苗方法有哪些？

发布于2025-12-27 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 芹菜是一种十分常见的家常蔬菜，做法丰富，而且绿色又营养，具有很好的改善胃肠功能。目前很多家庭或菜园都有种植芹菜的习惯，因为其日常管理相对是比较简单的，这样不仅可

芹菜是一种十分常见的家常蔬菜，做法丰富，而且绿色又营养，具有很好的改善胃肠功能。目前很多家庭或菜园都有种植芹菜的习惯，因为其日常管理相对是比较简单的，这样不仅可以自食其用，也能上市售卖，赚取收益。那么在芹菜的种植过程中，该如何选种和育苗呢？一起来了解下吧。

芹菜的选种要点

芹菜一般可分为本芹和洋芹两种，在选择种植的过程中要根据当地市场需求以及自身种植技术基础进行选择。另外，就是要根据不同的种植时间来选择芹菜品种。比如春芹菜的种植时间是在北方1月份，1月到3月为育苗时间；夏芹菜在每年的4到5月份进行露地育苗；秋芹菜在北方6月到7月播种，南方可适当推迟；冬芹菜要在温度较高地方种植，在长江流域以南可以露天播种（9到11月），在北方地区就要在大棚种植。

芹菜的育苗技巧

1、控温催芽

芹菜种子发芽的最低温度是4℃，最适温度15-20℃，在最适温度下也要4-7天才能发芽，苗期大概40天。育苗前需进行控温催芽，温度控制在最适温度范围之内，经过10天左右，即可发芽。

2、苗床准备

育苗床要选择土质疏松、肥沃、有机质含量丰富的地块，同时要保证地块具备保水性好、排灌方便、通风性好等特点。

3、播种育苗

播种前7-10天，可用48%仲丁灵乳油除草，按每亩用药80－120克兑水60公斤均匀喷施用于除草。然后整平育苗床，准备播种。当种子有70%左右发芽时即可播种，注意浇足底水，然后将出芽的种子与经过细筛的沙土进行混合，用手撒播，随即均匀筛盖细沙土，厚度以2-3毫米为宜。撒播后3-5天，即可出全苗。　

4、苗期管理

在育苗期间要保持苗床的湿润，如果地表变干，可以使用喷雾器喷水来保持地表的湿润。若遇高温天气，要选择使用遮光率在50%的遮阳网去遮光降温。另外，在育苗期间，可以根据长势，在2叶1心以后喷施磷酸二氢钾，同时可以间苗。而间苗过程中，也要注意芹菜株距在4公分左右是比较合适的，这样可以保证芹菜有良好的通风透光性，等芹菜高度长到20公分，出现五片真叶的时候，就可以做后续的定植工作了。

以上就是关于芹菜的选种和育苗等内容的全部介绍。总的来说，别看芹菜日常管理不算太复杂，但实际上其育苗工作有很多小技巧在的，一旦掌握不好，很容易出现出苗率低，病害严重，从而影响产量。因此育苗期间的工作一定要落实到位。

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