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如今，农村的经济快速的发展，很多人都回到农村开始发展养殖业，其中养鸡就是很不错的一个项目，不过市场上的鸡品种非常多，它们有着不同的特点和性状，以至于现在培育出了许多优良的品种，那么全国优良鸡品种有哪些呢？接下来一起了解下吧！
1、三黄鸡
三黄鸡是非常有名的，抗病力高，肉质鲜美，生长速度快，好销，是现在市场远景大的土鸡品种。一般养殖三黄鸡的会选择散养，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存本领强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，广泛饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可。养殖前景非常可观。
2、萧山鸡
萧山鸡是一种早熟易肥的品种，抗病能力强，耐粗饲，适应性强，又被人们称为“红毛大阉鸡”，前期生长较快，成年个体较大，鸡肉味道鲜美，备受消费者赞誉，成年公鸡体重2.5~3.5公斤，母鸡2.1~3.2公斤，6~7月龄开始产蛋，年产蛋在130~150枚之间，蛋均重55克，有肉质优良、产蛋能力佳、适应能力强等优点。有着非常不错的市场潜力。
3、仙居鸡
该品种为小型蛋用地方鸡种，产蛋性能好，体型紧凑，体态匀称，肉质细嫩，鲜美爽口，是非常适合妇女滋补身体的鸡品种，成年公鸡体重1.5公斤左右，母鸡1公斤左右，年产蛋180~200枚，不过蛋均重只有43克，仙居鸡具有胆小、繁殖性强等特点，其鸡肉风味独特，也受到不少消费者欢迎。
4、浦东鸡
原产于上海，又叫九斤黄，单冠直立，胸阔体大，是一种肉质肥嫩的鸡品种，其肉蛋白质含量高，一般用来清炖，肉酥味美，是不错的滋补食品，成年公鸡体重可达4.5公斤，成年母鸡3公斤，7~8月龄开始产蛋，年产量约130枚，蛋均重58克，其生长速度较慢，产蛋能力也不强，但肉质十分鲜美，所以当肉鸡养还是很不错的。
至此，关于全国优良鸡品种的介绍就到这里了，如果大家想要养殖鸡的话，不管是肉鸡还是蛋鸡，选择合适的品种最为重要。
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