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核桃嫁接的方法较多,根据嫁接时间和接穂的种类,可分为枝接和芽接两类。以一段带芽的枝条作为接穂的嫁接方法称为枝接,而仅以一个芽片作为接穂的称为芽接。
常用的枝接法有劈接、插皮舌接、插皮接、腹接等;芽接法有方块形芽接、T字形芽接、环状芽接、工字形芽接等。方块芽接是目前生产上最常用的大量繁殖苗木的方法,枝接主要用于大树高接换优或芽接没有成活的第二年春天补接。
1、劈接 北方地区多在3月下旬到4月下旬芽子萌动后至展叶时进行。选择直径2厘米以上的砧木,离地面10厘米左右剪断或锯断,削平锯口,用劈接刀在砧木中间劈开,深约5厘米,接穗蜡封,留1~3个芽眼,在第一个芽相对应的侧面各削一个3~5厘米的斜面,两侧斜面等长,将接穂插入劈开的砧木缝中,使接穂的削面基部露出少许,如半月形,注意要使砧木和接穗的形成层对齐。砧、穗粗度一致时能使两侧形成层都对齐,砧木较粗,接穗较细的要使一侧形成层对齐,然后用塑料条绑扎严实。枝接的时间很关键,一般在展叶后伤流少,成活率高。
嫁接时要注意捆好后接穂不能松动,即使用手揺也不易晃动为宜,初学嫁接的人常捆扎不严,常因接穗松动而造成嫁接失败。接穂松动的主要原因,一是接穂削面的角度与砧木开口的角度不一致,二是接穂削面凹凸不平。接穂削面角度大,使先端夹不紧;接穗削面角度小,使后部夹不紧,接穂削面的角度要多多练习才能掌握。另外,形成层没有对齐也是嫁接失败的原因之一。
2、插皮舌接 砧木锯断后选光滑处由下至上削去一条表皮,长5~7厘米,宽1~1.5厘米,露出度层并在中间纵切一刀。接穗削成6~8厘米的单削面,呈马耳形,用手捏开削面背后的度层, 使之与木质部分离, 将接穂削面的木质部插入砧木削去表皮处的木质部和皮层之间,用接穂捏开的皮层盖住砧木的削面,最后用塑料布绑扎严实。春季的接穂不离皮,很难捏开, 因此进行插皮舌接的接穂要事先进行催醒处理,使之离皮。方法同种子的催芽,注意把握处理的时间,催醒时间过长会使接穂萌发,导致嫁接成活率降低。插皮言接方法稍微烦琐一点,但它是核桃枝接成活率最高的方法。
3、插皮接 又叫皮下接,是枝接中成活率很高的一种方法。必须在石砧木“离皮”(即形成层开始活动)以后进行,先将砧木锯断或剪断后,削平锯口,在砧木光滑部位,由上向下垂直划一刀,深达木质部,长度与接穂削面等长,同时用刀将皮层向两边挑开。接穂削面呈一马耳形,长6~8厘米,然后在削面的背面先端轻轻削一个小斜面,长 0. 5厘米,也可左右削西刀,呈两个小斜面,便于往下插接穗。还可以将削面的背面蜡层、皮层轻轻用刀刮去,露出白绿相间的韧皮部,这样可以加大接触面,有利水分和营养运输,促进愈伤组织的形成。
接穂削好后插入砧木的小口中,削口基部露白,呈半月形。最后用塑料布包扎好。插皮接砧、穗接触面大,嫁接成活率高,生产上应用较多。但嫁接成活后砧、穂愈伤组织的机械承受能力较差,接穂萌发后易被风吹折,需要及时进行支护。
枝接的注意事项:a注意嫁接前不要灌水,在嫁接前3~5 天预先锯断石占木放水或者嫁接时在树干基部螺旋状开几个放水口,以免伤流过多影响嫁接成活率。b嫁接时间要选好,因为愈伤组织的产生要求有一定的温度范围,最适温度26℃左右。枝接宜在春季萌芽至展叶期进行。
4、方块形芽接 此法嫁接成活率高,是近年来应用最多的核桃嫁接方法。具体操作方法是:用刀先将叶柄留 0. 5厘米左右削去,在接芽上下各1厘米处横切一刀,在接芽叶柄两侧 0. 5厘米处各竖切一刀,与横切刀口相交,用拇指和食指按住叶柄处横向剥离,取下一个长方形的芽片,注意要带上生长点一芽片内面芽基下凹处的一小块芽肉组织。在砧木距地面20厘米左右光滑部位横切一刀,在刀口之上再横切一刀,两刀间距离与接芽长度相当,两横刀口的一端,竖切一刀,与上、下横刀口相连通,挑开皮层开个“门”,放入接芽,一面紧靠竖刀口,依据接芽的横向宽度撕去挑起的砧木皮,注意去掉的皮要比接穂芽片稍微宽1~2毫米,以便接芽和形成层紧密结合。用厚地膜剪成3厘米宽的塑料条进行绑缚,注意将叶柄的断面包裏严实, 露出芽点。最后用修枝剪将接口以上的砧梢留1~2片复叶剪去,控制砧木的营养生长,有利接芽成活。方块形芽接宜在5月底到6月中旬进行,接芽当年可萌发成苗。也有在7~8月份进行嫁接的,但接后接芽当年不萌发(闷芽),第二年才剪砧、萌发成苗,主要用于5~6月份嫁接没有成活的砧苗补接。
方块形芽接的砧木切法也有开工字形口的,称为工字形芽接。接穗切法与方块形芽接相同,砧木先横切两刀,竖切时在两道横切刀口的中间切一刀,将砧木的皮层向两边挑开,放入接芽,绑缚。工字形芽接不去掉多余的皮层,此法也称开门接。
有些地方习惯用双刃刀嫁接,操作方便,成活率高。可自行制作双刃芽接刀,取2段10厘米长的钢锯条用砂轮磨出刀刃,找一宽4厘米、厚约1厘米、长10厘米的小木条,用布条将锯条做成的刀绑缚在木条两側即成。 嫁接操作与单刃刀类似,只是横切两刀变成一次完成, 且容易使砧木的切口与接穂芽片等长,可提高嫁接速度,提高成活率。
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