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近年来,湖北省鄂州市畜牧业发展较快,2014年出栏生猪120.14万头、出笼家禽1884.1万只,肉类总产和禽蛋产量分别达到12.67万吨和10.9万吨,畜牧业产值达35.1亿元,畜牧业成为鄂州市活力最强、发展最快的农村支柱产业。新的历史时期,我们必须要按照习总书记的“五新”要求,科学谋划,克难攻坚,积极探索适合本地区的产业发展路子,促进农业和农村经济的持续、健康、快速发展。
一、实施科技创新,在提高生产能力上挖掘新潜力。一是培育具有自主知识产权的优良生猪品种。今后几年,鄂州市要加大同华中农业大学动科动医学院的技术合作,依托大丰牧业有限公司积极开展湖北白猪新一轮的选育工作,力争在生猪适应性、繁殖率、饲料报酬、肉品品质等指标达到或超过世界领先水平,逐步形成以湖北白猪为主导的生猪产业体系。二是高标准建设湖北兴德农业合作社院士专家工作站,为产业发展注入活力。三是加快地方特色畜禽饲养管理技术的研究和开发。要组织相关领域的专家教授成立技术团队,及时制定地方畜禽品种的饲养管理及疫病防控技术规程,重点在环境控制、饲料营养、品种选育、疫病防控等方面建立一整套操作规范,及时推广应用。
二、发展生态牧业,在优化产业结构上开辟新途径。一是积极开展粪污治理。要建立粪污治理的长效机制,按照“以地定畜(禽)、种养结合、就地消纳、科学返田”的原则,发展畜禽养殖场户,着力培植种养结合型的家庭牧场,使家庭牧场成为畜牧业的主要经济增长点。二是大力发展草食畜牧业。完善牛羊良繁体系建设,积极扶持草食畜禽养殖大户,使草食畜禽在畜牧业中的比例达到15%以上。三是大胆探索林牧结合发展模式。以现代科技为依托,充分发挥丰富的山林资源优势,大力推广“林—草—鸡”、“林—草—畜”等林牧结合模式。
三、强化设施建设,在转变发展方式上寻找新突破。一是提高畜禽养殖场对设施畜牧业的认识。加大对设施畜牧业的宣传,营造设施畜牧业建设氛围。二是加快对传统畜禽养殖场的改造升级。加强对现有畜禽养殖场的改造,增加环境控制系统、自动喂料系统、粪污处理系统等设备设施的配置,对环境差、能耗高、污染重的养殖场要限期关闭。三是高标准建设一批现代化的畜禽养殖场,从根本上转变畜牧业发展方式。
四、优化培训方式,在促进农民增收上获得新成就。一是实施持证上岗制。对所有的畜牧业经营主体和从业人员进行培训,并发放从业证书。二是开展分段式培训,针对不同岗位开展母猪饲养员、生猪保育员、育雏饲养员、动物防疫员等形式的专门培训,使畜禽饲养工作从“粗放”向“精细”转变。三是推行无障碍养殖,最大限度降低畜禽养殖的“从业门槛”,使社会从业人员从“怕养”向“敢养”转变。
五、加快小区建设,在农村社区建设上迈出新步伐。一是科学规划。做到畜牧业发展与社区建设相配套,与环境保护相协调,防止低水平建设现象的发生。二是推进“四级联创”。根据“五化”(品种良种化、养殖设施化、防疫制度化、管理规范化、粪污处理无害化)要求,在全市范围内创建畜禽标准化“四级”(部级、省级、市级、区级)示范场。三是加大项目投入力度。
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