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据农业部蔬菜生产信息网监测,10月份蔬菜供应量同比、环比均增加。蔬菜地头批发价同比下跌,环比上涨。11月份进入蔬菜生产淡季,预计蔬菜供应基本稳定,价格稳中有升。
10月份蔬菜供应量同比、环比均增加。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量111万吨,同比增4.1%,环比增3.6%。分区域看,呈“四增二减”的特点。由于新疆大量加工辣椒本月集中采收,北部高纬度夏秋蔬菜优势区产量同比增13.8%;云贵高原夏秋蔬菜优势区产量同比增12.7%,主要是因贵州辣椒播种面积增加较多,产量增幅较大;黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区、黄土高原夏秋蔬菜优势区产量分别增5.6%、3.8%;长江流域冬春蔬菜优势区、华南与西南热区冬春蔬菜优势区产量同比分别减6.5%、3.9%。分种类看,20类蔬菜中,结球甘蓝、豇豆、辣椒、菜豆、芹菜、大白菜、番茄、花椰菜等8类蔬菜产量同比增3%以上,其中因山东主产区播种面积增加,加之单产提高,结球甘蓝产量明显增加;胡萝卜、菠菜、萝卜、西葫芦、普通白菜、大葱等6类蔬菜同比减3%以上,其余种类产量基本稳定。
10月份蔬菜地头批发价同比下跌,环比继续上涨。10月份,580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜平均地头批发价2.96元/公斤,同比跌8.9%,环比涨6.1%。三旬价格依次为2.97元/公斤、3.00元/公斤、2.90元/公斤。分品种看,16种蔬菜环比上涨10%以上,其中樱桃番茄、圆茄子涨幅较大,分别涨41.0%、40.8%;3种蔬菜环比下跌10%以上,其中普通白菜、紫皮大蒜头跌幅较大,分别跌21.5%、20.5%。
11月份预计蔬菜供应基本稳定,价格稳中有升。据统计,10月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积132万亩,同比增3.9%,环比减5.1%。其中,冬瓜、番茄、花椰菜、萝卜、芹菜、菜豆、辣椒、大白菜等8类蔬菜月底在田面积同比增3%以上,尤其是冬瓜、番茄等2类蔬菜在田面积增幅较大。专家分析,11月份随着气温下降,蔬菜生产进入淡季,由于南菜北运基地和北方设施蔬菜面积均有所增加,预计蔬菜供应总量稳定,但价格将有所上升。
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