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今天小编要给你们介绍一种餐桌上常见的蔬菜，这种蔬菜的名字叫做薹菜，也叫作青菜，还有人将它称为是“小白菜”。
薹菜是一种一二年生的草本植物，它全株都能够食用。它含有丰富的钾，钙等营养元素，而且这些元素的含量远超于其他的蔬菜。
薹菜非常容易生长，大概20天就能够生长出一茬出来。薹菜也是一种低脂肪的蔬菜，它里面含有的膳食纤维能够使人体内的粪便排出。
薹菜也具有很高的药用价值，它具有活血化瘀的效用，能够消肿，治疗丹毒。还能够增强人体的免疫力，小朋友们应该要多吃！
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