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美味四季豆 吃家里种的才放心呀

发布于2025-12-17 来源：农讯网: > 花卉园艺 作者：
导读: 四季豆富含丰富的蛋白质和人体所需的多种氨基酸，经常食用可以健脾胃，夏天吃还有消暑的功效，建议绿友们在家里养殖四季豆噢~关于四季豆的播种、培育、搭架，...

四季豆富含丰富的蛋白质和人体所需的多种氨基酸，经常食用可以健脾胃，夏天吃还有消暑的功效，建议绿友们在家里养殖四季豆噢~

关于四季豆的播种、培育、搭架，绿友多少会有一些困惑，下面，我们就来具体学习一下关于四季豆养殖的一些知识吧!

一、种子处理

将四季豆种子在太阳下暴晒2~3天，然后用55℃的水浸种15~20分钟，期间绿友们要不停地进行搅拌，最后，记得在室温下浸种24个小时，来提高种子的发芽率呦!

二、种植准备

建议绿友们选择深度在15厘米以上的盆栽容器，直径在20厘米以上为好。基质可以选用以前种过花或者种过菜的土壤，但必须要经过阳光的消毒来减少土壤中的病菌，以便出苗。

三、温度和光照

四季豆为喜温植物，生长适宜温度为15℃~25℃，开花结荚的适温为20℃~25℃，10℃以下的低温或者30℃以上的高温都会影响四季豆的生长和正常的授粉结荚。同时，四季豆属短日照植物，其许多品种对日照长度的要求并不严格，栽培的季节也主要受温度的制约。

四、水肥管理

绿友们要根据四季豆的苗情进行适宜的水肥管理，原则是“乾花湿荚、前控后促”，在四季豆结荚以后，要保持土壤的湿润，每半个月追施一次尿素即可，也可以喷施叶面肥磷酸二氢钾，当植株就进入衰老期，我们要及时清除植株的老、残、病叶，以减少养分的消耗。

五、搭架引蔓

当蔓长25~30厘米时，要在四季豆植株周围插入竹竿2根，交叉搭成“人”字形架，架高在2米以上为宜，绿友们要记得及时引蔓上架噢~

六、采收

四季豆生长的速度很快，一般花后10天就可以采收了，每隔1~2天采收1次，如果我们不及时进行采收的话，四季豆的品质就会下降，豆荚纤维增加，豆子也会变老，食用效果也会随之变差。

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