银杏采叶圃的市场前景分析及经济效益分析

银杏采叶圃的市场前景分析及经济效益分析

1 银杏采叶圃的市场前景分析

由于近年来中医在欧洲、日本、北美洲得到非常认可，故中国产的中药系列在国外市场很受青睐，同时由于国内人口日趋老龄化，很多中老年人都有高血压等心脑血管疾病，国内心脑血管类药物用量很大，每年用量都呈上升趋势。银杏叶提取物药用成分主要为银杏黄酮和萜肉酯类化合物，被广泛地应用于治疗心脑血管疾病和防治老年痴呆，特别黄酮中以黄酮苷为主的生物活性物质能增加心脑血管流量、降低心脑血管阻力，改善血管循环功能，是治疗冠心病、心绞痛、高血压等疾病必不可少的主要药材。

以江苏省邳州鑫源生物制品有限公司为例，该公司是国内最大的银杏叶加工企业，近几年年收购银杏干叶均在8 000 t以上，折算鲜叶25 000 t，加工提取黄酮200 t，产品分别出口美国、德国、日本约80 t，国内市场销售120 t。银杏干叶每吨收购价1.6～1.75万元，折算鲜叶每千克收购价均在4.6～5.3元之间，市场非常稳定。因此银杏采叶圃以采集出售银杏叶为经营目的，具有广阔的市场前景。

2 银杏培育技术

选择不积水的地块，按照深沟高床要求，在苗圃整地时开挖深40～50 cm的中沟和背沟、深20 cm的厢沟，每公顷施复合肥1 500 kg、饼肥200 kg，或有机肥4 000 kg。栽植时，选择1～2 a生实生苗，苗木地径0.6 cm以上，株行距50 cm×60 cm，每公顷栽植数量37 500～42 000株，每年的1～3月定植。管理方面，第一年重点抓好除草、追肥、抗旱、排渍等工作，第二年苗木基本郁闭，投入劳力相对减少，此时开始受益，每年鲜叶采摘时间为7月下旬至9月中旬。

3 经济效益分析

银杏采叶圃从第四年起开始进入丰产期，当苗木生长到第六年，高度达3 m多时，不便于采摘鲜叶，即将苗木截杆，次年再萌发新的壮枝，可以当年采叶。所以，银杏采叶圃的受益周期为6年。湖北省京山县地处鄂中，属林业大县，全县林地面积16.8万hm2，占国土面积的51%，且京山县自上世纪90年代就开始银杏栽培，目前全县银杏栽培面积达2 600 hm2 ，银杏栽培技术成熟，以京山县为例，对银杏采叶圃的经济效益进行分析。

银杏采叶圃的投入主要包括四个方面：土地整地、购苗植苗、日常管护、叶子采摘，其产出为鲜叶出售。

3.1 投入计算

银杏采叶圃其投入成本主要分为：机械全垦整地,苗木购置,肥料购置，植苗、除草、施肥、采叶等人工费用。

(1)采用机械全垦整地，含抽槽、挖沟，每公顷需约8 250元。

(2)苗木购置选择1～2 a生实生苗，每公顷栽植42 000株，每株单价为0.35元，每公顷14 700元。

(3)肥料费用。第一年每公顷需施饼肥3 000 kg(1.8元/kg)，复合肥2次1 500 kg(2.4元/kg)，以后每年需施复合肥1次750 kg。

(4)人工费用。植苗每公顷需45个工时。除草第一年3次，施肥2次，以后每年除草2次，施肥1次，每公顷每次需15个工时，每个工时80元。鲜叶采摘人工费用以重量进行计算，每千克约0.7元。

3.2 产出计算

银杏采叶圃产出为鲜叶，其每千克价格按4元计算。

表1 银杏采叶圃每公顷经济效益分析表

3.3 经济效益分析

银杏采叶圃每公顷6年总投入约12万元，年均投入2万元；总收益29.4万元，年均收益4.9万元；净利润17.4万元，年均2.9万元。可见其利润远高于一般农作物，且相比于其他林产业受益周期短、后期投入低，对于劳动力充足的地区，其收益将进一步提高。

4 建议

鉴于此产业市场稳定，需求量大，栽培技术要求不高，人力资源消耗不大，结合当前农村劳动力现状，鼓励农户采取自主经营、联户经营、土地入股等多种经营方式，把银杏采叶圃作为精准扶贫和转变农业发展方式项目山区农村进行推广。政府及有关部门要出台相应的扶持政策，结合精准扶贫工作，合理利用扶贫资金，发展银杏采叶圃，充分调动农民栽植银杏采叶圃的积极性。林业部门要做好规划、技术指导、市场信息收集和产品销售等工作，为林农增收服好务。