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枣园灌水及排水技术
我国北方枣区春季干旱，夏季雨季来的又迟，为保证枣树生长发育对水分的要求，在枣树发芽前，开花和幼果期都应及时灌溉，枣树对灌溉水质有严格要求，尤其是水中的有害重金属含量不能超标，结合降雨情况全年用干净的河水或含盐含氟量低的井水灌溉2 ~ 5 次。
1 灌水
1.1 催芽水。在4 月上中旬进行，有利于根系的产生和生长，促进萌芽整齐和枣头生长，此次应结合施肥浇一次透水。目的是满足树体发芽抽枝、展叶、孕蕾的需要。
1.2 助花水。5 月下旬进行，如果天气干燥少雨，此时枣园应浇小水，不可浇大水。浇水的目的是增加枣园的空气湿度，防止焦花、延长花期，增强授粉受精能力，提高坐果率。如果水大，可加速营养生长，降低坐果率。
1.3 促果水。7 月上旬正值幼果迅速生长阶段，需水量很大，如果天气干旱要及时浇透水，否则使果实生长受到抑制。
1.4 白熟水。8 月上旬果实近白熟期浇水非常重要，它能满足果实着色期糖分转化对水的需要，使果实重量增加20% ~ 30%，还能防止裂果。此次浇水量只要能溶解肥料就行，不可过大。
1.5 封冻水。在秋施基肥后11 月上旬进行。目的是提高树体的营养储藏量，增加树体防冻、防病、防止抽干能力，对翌年枣树的生长发育和枣果优质丰产也大有好处，所以此水要浇透。
1.6 幼果期及果实膨大期浇水可起到很好的防裂果效果。在干旱年份要注意枣树幼果期早浇水，间隔不超过20 d 再浇第二水，如果持续干旱可再间隔20 d 浇第三水，防裂效果会更好。
2 排水
枣树适应性很强，比其他果树耐涝，但地面长时间积水也会恶化土壤的透气状况。地面长时间积水时，水充满枣园土壤所有土粒间的空隙，造成土壤的“三相比”等物理性状严重失调，根系严重缺氧，引起根系大量死亡，树势削弱，甚至整株死亡。
另外，当土壤透气不良时，土壤中还易产生硫化氢和甲烷等对根系有毒害的物质，也会加剧根系的腐烂和死亡，所以及时排除积水，是保证枣树正常生长争取丰产不可忽视的条件之一。
3 效果调查
采取上述浇水方法，增产效果明显，调查结果如表1：
表1 增产效果调查表
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