这些蔬菜 具有很好的防癌效果 阳台种菜的首选 好看又好吃

现如今，越来越多朋友喜欢在家里养上一些盆栽植物，如常春藤、绿萝、吊兰等，不仅能够绿化家居环境，还能够起到净化空气的效果。当然，除了这些常见的盆栽植物，家里盆栽上一些蔬菜也是不错的选择，能够收获真正绿色无公害的蔬菜。那么，今天就向大家分享一波防癌蔬菜的盆栽方法，阳台盆栽上几盆，好看又好吃，越养越健康，一起来看看吧！

一、菠菜——抗击癌症

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，减少致癌物质在肠道中的停留时间。而且吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用，使肠道肿瘤危险降低一半，从58%降至32%。

盆栽方法：在阳台盆栽菠菜，可采用撒播的方法种植。菠菜种子有菱角，像刺一样，播种的时候需要注意。先把土倒进阳台种菜容器里摊平，然后把事先侵泡过的种子均匀的撒在上面，用土盖平并轻压。然后浇足量的水，以水从盆底流出为宜；大约1周后菠菜种子开始发芽，刚发芽的时候，一定要早晚浇水，不用太多，保持土壤湿润即可，促使新芽尽快生长，太稠密的地方需要拔掉一些幼苗；菠菜种子小、芽小，渐渐长大的时候就开始显出拥挤。大概2片叶子时，过于稠密的地方拨掉一些弱苗，株距5cm左右为合适；菠菜长出大概3-4片叶子时，这时需要让菠菜长得壮实，而不仅仅是长高。所以要控制浇水量，促使叶片肥实；温度较高的时候种植，要及时采摘，防止老化，及时采摘不到一个月就可以采摘一茬，然后马上再种，可以成为常备菜，菠菜营养大家都懂的，在叶菜类排名是非常靠前的。

二、芦笋——抗癌植物之首

芦笋所含营养元素全面，芦笋含有特别丰富的组织蛋白、丰富的叶酸、核酸、硒，列30种抗癌植物之首，是世人公认的抗癌药物。芦笋入肺经、肾经，治疗肺癌、肾癌、皮肤癌、膀胱癌、淋巴癌疗效显著。

盆栽方法：播前用25℃-30℃的温水浸泡3-5天，每天换水1-2次，待种子吸足水分捞出，拌细沙或者蛭石，装于容器内，盖湿毛巾，置于25-30℃条件下催芽，每天翻动2次，经5-8天露白后即可播种。播种可以用泥炭土或者育苗土加育苗盘，育苗块加育苗箱的方法育苗，覆土厚度是2-3cm左右，在温度25-30℃育苗最佳；在苗高15cm以上时，可移入花盆，盆深宜25cm以上，把pH值5.8一7的富含有机质的沙质壤土或晒干打碎的塘泥、冲沙(3:1)，暴晒1周并消毒后作盆土，再施入腐熟的厩肥、复合肥作基肥；定植后注意通气保湿，土壤水分保持60%-70%，过旱应适量浇水，雨季应挖排涝沟，防止存水烂根。芦笋其实很好养，只要有耐心，下面我们简单来说说采收，芦笋一般在5月中旬左右开始采收，一般在上午9-11点之间进行，用不锈钢小刀，整齐地割下嫩茎，茎部不要留高茬，注意不要全部都采收了，每株留1-2个健壮茎杆进行光合作用，当其高度达到70cm及时摘心，控制株高。

三、胡萝卜——防肺癌

乏维生素A，癌症发病率比正常人高2倍多。胡萝卜中所含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种B族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用。

盆栽方法：将盆土浇透水后，将种子撒播于土面，覆土约2cm，保持土壤湿润，18-25℃时约1O天发芽；幼苗期生长很慢，注意控水以免徒长，不干即可，随浇水喷施1-2次稀薄的腐熟有机肥；1-2片真叶时进行第1次间苗，株距约2-3cm；3-4片真叶时再次间苗，株距约5cm；5-6片真叶时进行第3次间苗，株距约15cm。一般叶片太深、太多、太短等的苗都应该拔去。也可在2-3片真叶时移栽定植，株距约15cm；7-8片真叶时开始正常施肥，结合浇水进行，每隔20天左右喷施1次；肉质根开始膨大时要增加磷钾肥的比例；种植约3个月，当肉质根充分膨大后即可收获，此时通常肉质根附近的土壤会出现裂纹，心叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄。采收前浇透水，等土壤变软时将胡萝卜拔出即可，也可用竹片等工具小心地将肉质根挖出。