一、选择优良肉鸡品种。在当地生产条件下，严格按照畜牧局制定的肉鸡饲养技术措施进行。
二、加强管理。对肉用鸡采用开放式地面平养、自由采食、全进全出的方法。对首批，尤其是第二批和以后逐批鸡雏在未引进鸡舍饲养之前都必须按消毒操作规程对鸡舍的墙壁、地面、饲喂用具、垫料等进行彻底消毒，垫料要定时更换。房舍消毒后要空闲1-2周，然后再把鸡雏引进舍内饲养。
三、科学饲喂。对肉用仔鸡按不同日龄调整饲料，1-8日龄喂1号颗粒饲料;19-35日龄喂2号颗粒饲料;35日龄后喂3号颗粒饲料，一直喂到45日龄后达到标准体重出栏。 添加硫酸钠 从肉鸡10日龄开始在饲料中添加0.3%的硫酸钠，直到出售为止，增重显著。添加蛋氨酸：5公斤饲料中加入蛋氨酸4克和少量维生素，连续喂6周后，肉鸡可长到1.5公斤左右。添加肥鸡粉 按肉桂50%、干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、熟黄豆粉6%、硫酸亚铁8%的剂量配成肥鸡粉，每只肉鸡每次0.5-1克，加水拌入饲料中，每两天喂1次，喂15天后，每只肉鸡每日可增重30克。添加豆油 肉鸡出售前8-10天，可在饲料中加少许豆油，并按照饲料量的2%加喂升华硫磺粉，可使鸡膘满肉嫩。
四、适宜的密度、温度、湿度。
1、密度：夏季1平方米可养8-10只;冬季和春季1平方米养13只;农村乡镇养鸡场户一般35平方米的房舍饲养肉鸡400-500只。
2、温度：第1周烧炕和烧炉子取暖，在火炕上饲养，7天后可转为地面饲养，在火炕和地面上垫一层经消毒的锯末。室内温度开始以32-34℃为宜，以鸡雏入舍前温度作为本批鸡雏最初育雏温度为宜。室内要经常保持通风良好，干燥清洁。
3、湿度：幼雏期舍内相对湿度应保持在60-70%，中雏应保持在50-60%。为保持鸡舍地面干燥，湿度适宜，饮水器具应放在适宜的位置。
五、充足的光照。不论何种鸡舍，都要进行23小时的光照。第1周需要较强的光照，以每平方米鸡舍装2-3瓦灯泡为宜，以后每平方米鸡舍可适当降低灯泡瓦数，以利于鸡照明。
六、充足饮水。采用真空饮水器，以可用广口瓶加浅碟代替真空饮水器，使用时在瓶口下放一根小木棍，水就可以从空隙里自动流出。关文权
