浅析提高牛油果育苗质量的方法

牛油果是一种营养价值很高的外来水果，含有多种维生素、脂肪酸和蛋白质等元素，有“森林奶油”的美称，但由于牛油果果味比较偏淡，因此在我国除了保种、选育之外，基本不存在商业种植。随着消费观念的提高和转变，牛油果的进口消费量每年呈几何倍数递增，带动了国内的商业种植，今天小编就来说说提高牛油果育苗质量的方法。

1 引种

引种是指牛油果种子的选引，牛油果种子大多从邻国越南或缅甸购进，种子的品种和质量可选择性基本不存在，而作为育苗则者需要好以下几点。

1.1 种子大小

种子大小指的是种子萌发成苗生长期间可直接利用的营养物质的多寡，种子大大的含营养物质多，种植后芽壮、秆粗、苗好，可早嫁接更快出圃。

1.2 种衣剥除

牛油果种子外包裹有一层蜡质种衣，需要剥除种衣，这样有利于种核吸收水分，缩短出芽时间，对于难以剥除的则要把种衣外附着的果肉、杂物清洗干净。

1.3 种子分类

种子要按照大小、好坏区分。大小分：便于后续起苗装袋及壮、弱苗分别管理；好坏分：对于在采收运输过程中有损伤的、不腐烂的种子分类分开进行催芽，避免可能出现的病害感染。

2 催芽

采收或购回的种子处理完成后便进入催芽阶段，催芽需要注意以下几点：

a，催芽床：选择较平坦又便于排水的地，要去不能有低洼积水地方。

b，催芽床材料：选择干净粗河沙，透水透气，可重复利用。

c，催芽床规格：芽床宽80～100 cm为宜，芽床沙层厚不低于20 cm，芽床畦间以砖块分隔，，同时还要留有排水道路，防止下雨水涝。

d，催芽床下如果是一般泥面：先铺一层厚塑料膜或硬质防水板防止苗下穿地面，减少起苗上袋时根部损伤；如为硬化地面：直接在上面起芽床，注意留好走道。

e，种子下床催芽前管理：选用常用广谱杀菌药品药水浸泡进行消毒杀菌时间5～10 min。

f，种子种植行距：行株距15 cm×10 cm开浅沟埋入沙床，上覆约3 cm的沙子，淋透水。

3 起苗上袋

a，种子芽尖冒出床面8 cm左右即可起出，移入育苗袋继续培育，最好用拌有消毒灭菌药的泥浆蘸下根再装袋。

b，育苗袋杯的选择：袋杯装好基质后高度不能低于20 cm，以高25 cm以上为宜，口径12 cm左右为宜，优先选择可降解无纺布育苗袋杯。

c，选择保水透气的育苗基质+少量山土+适量有机肥，避免单用纯土。

d，上袋后摆放果苗的畦面宽尽量不超过80 cm，便于日后嫁接操作。

e，袋苗下以砖块、小卵石或原竹条等东西做垫层，不与地面直接接触，避免渍水。

f，安装自动喷淋设施，提高喷淋质量，减少工作量。

g，上搭架子，铺设透光率50%左右的遮阳网，待果苗适应后即可进入露天培育。

4 嫁接

4.1 接穗选择

果苗杆粗短长到0.6 cm以上时（袋面上10 cm），可进行嫁接。接穗以芽眼饱满、没有结果的外围阳枝为优。

4.2 嫁接方法

优先选用枝接法，但当前优良母树稀缺，穗条采取数量受到极大的制约，因此可探讨芽接的可行性，以提高穗芽的利用率和嫁接育苗数量。

4.3 接前准备

嫁接前3 d，根据果苗杆粗短是否达到嫁接标准分别挑选分畦摆放。嫁接好后浇透水一次，注意遇雨天不能嫁接。

5 接后管理

a，嫁接完成进行一段时间遮阳，待接穗萌发出芽后再进行揭网炼苗，期间接后3～5 d尽量避免浇淋水，过后要适时对果苗补水，以保持基质湿润为准。

b，天气晴好时及时抹除嫁界面下的萌芽和果核新发的芽条，保证接穗的营养供应。

c，适时补肥是培育壮苗优势苗的重要环节，补肥可选择稀薄多效水溶肥根施和叶面肥喷施交替使用。

d，在接穗萌芽长至20 cm左右时，对每棵果苗插立固定小木杆条，将牛油果苗主杆缚靠木杆，引导果苗直立生长，培育优良的树形。

e，注意观察嫁界面的愈合情况，当愈合完全或出现嫁接膜绑勒过紧时，及时解剥嫁接膜。

6 其他注意事项

a，牛油果为肉质根系易受到根腐病的为害，必须时应加以重视，加强灭菌等各项预防措施。

b，催芽时种子处理方式，应该是正心形摆放，小头向下、宽头朝上。

c，牛油果种子的采收时段较长较分散，采收或购回的种子要及时处理催芽。