近段时间来，受冷空气影响，北方出现大范围持续冰冻雨雪天，严重影响蔬菜生产，特别是大棚蔬菜育苗，为做好大棚蔬菜防冻工作，可采用以下措施确保蔬菜安全过冬。
大棚蔬菜加盖防冻
一、加强覆盖：
在蔬菜大棚内扣小拱棚，用细竹竿等作拱架，夜间覆盖薄膜，在薄膜上盖草苫；在棚内盖地膜，可增温保湿。棚底用塑料薄膜作围裙，可明显减少底部冷空气侵袭；同时堵塞各处缝隙，尽量减少散热。在大棚北面用秸秆堆成防风障以挡风防寒。
二、临时性加温：
当白天大棚内温度低于15℃，夜间低于5℃时，就可能发生冻寒害。夜间可采取临时加温措施，人工补充热能。在棚内放几个煤球炉，可提高棚内温度。但要注意防二氧化碳中毒，加煤球和取煤炉时，大棚应先通风，后进人。
三、加强肥水管理：
棚内灌水以提高棚内土壤和空气湿度，有一定防寒效果，灌水后，蔬菜在-4℃时，不受冻害。用米醋、白糖、过磷酸钙混合，配成300倍液，喷在叶面上，增加叶肉糖度及硬度，提高抗寒性。在棚内浇稀粪水，使土壤不易结冻，达保苗防寒目的。
四、加强病害防治：
蔬菜受冻后，易遭受病虫侵袭，故要及时喷百菌清等杀菌剂，防治病虫害。撒草木灰，等于给蔬菜盖被，可起防冻防病作用。同时在棚内放烟熏剂燃烧，杀除棚内病菌。
五、受冻蔬菜管理：
1、灌水保温：灌水能增加棚内土壤热容量，防地温下降，稳定温度，利于气温平稳上升，使蔬菜受冻组织恢复机能。
2、放风降温：棚菜受冻后，不能立即闭棚，只能进行放风降温，以使棚内温度缓慢上升，避免温度急剧升高而导致蔬菜受冻组织坏死。
3、人工喷水：喷水可增加棚内空气温度，稳定棚温，并能抑制蔬菜受冻组织脱出的水分蒸发，促使组织吸水。
4、剪除枯枝：及时剪去受冻枝叶，以免受冻组织霉变发病。
5、设棚遮阳：在棚内搭遮阳棚，防阳光直射受冻蔬菜，以免组织失水干缩而失去活力。
6、补施肥料：受冻组织缓苗后，要及时追施速效肥。可用2%尿素溶液和0.2%磷酸二氧钾溶液喷施叶面。
7、使用激素：受冻后蔬菜生长缓慢，新枝叶迟迟不发，可喷洒外源性植物激素，以促进生长，加快机体恢复。
