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这种水果叫黄皮果，七八月份正好是它成熟的时候。黄皮果可不同一般水果，它不仅仅能吃果肉，还能吃果皮、果核，全果都能吃，而且营养丰富，全身是宝。
黄皮果子通常有甜黄皮、酸黄皮和苦黄皮，但一般吃的是甜黄皮，味道鲜美酸味少，酸黄皮酸味重，苦黄皮味苦难食，但药用功效最好。
吃黄皮时，洗干净后直接将一整个果子放入口中，将果肉、果皮和果核整个嚼碎，连渣带汁全部吞下，口味酸甜而且营养丰富，还有药理作用。
黄皮是中国南方水果，营养很是丰富，含丰富的维生素C、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、咳嗽哮喘等，还能防治流行性感冒。
不光黄皮果是宝，而且它的树皮也是一味中药，剥取树皮后，除去粗皮，晒干，干燥的树皮就是我们俗称的川黄柏了，说它全身是宝一点都不为过。
这么多好处的黄皮树还可以盆栽，一年四季均可种植，结果后产量比较高，能挂满枝，种植后养护也很简单。
黄皮对土壤要求不高，一般的园土都可以种活，但要多结果，宜使用排水良好、土壤肥沃、土层深厚的砂壤土种植。
将黄皮果的种子种在肥沃疏松的土壤里，浇透水，在25℃-30℃气温下，大约12天就能发芽了。如果直接用苗木盆栽，可以选择矮干品种，并要求枝叶茂盛，无病虫害，适应本地区栽培的优良品种。
黄皮树喜温暖、湿润的环境，适宜温度在20℃以上，最低温度不能低于-0℃以下，耐寒能力不是特别强。
盆栽黄皮树，一定要阳光充足，每天至少有6小时的光照，这样不仅产量高，而且品质好，植株生长也健壮。
黄皮树是常绿果树，生长快，开花结果都多，所需要的水分比较大，况且它也喜欢湿润环境，平时见干见湿，平时以盆土以微湿润为主，不积水为宜。
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