肉牛养殖过程中，受牛舍内温度影响较大，夏季高温高湿加剧对肉牛的影响。因此，寻求经济有效的降温技术，为牛舍配置降温设施很关键。
肉牛
1、肉牛牛舍的隔热措。选择隔热性能好、价格合适的外围防护结构材料。夏季阳光照射牛舍屋顶，易传到舍内。为提高牛舍屋顶的隔热性能，以防暑为主的地区，可用通风顶，将屋顶建成两层，层间的空气晒热会变轻，从排气口排出，冷空气流进，从而减少热量。肉牛舍屋顶和阳面墙应采用浅色光平外表面，以减少阳光的热辐射。
2、 肉牛牛舍的降温。为了降低肉牛牛舍周围环境的温度，窗户上可加遮挡由窗口上方来的阳光的一水平板；对设有运动场或日光温室的牛舍，可设凉棚或种植藤蔓植物遮阳。夏季植树绿化可减少太阳辐射热，有助于降低肉牛舍周围环境的温度。因此，可在肉牛养殖场及周围植树种草，但不宜多种高大树木，影响通风，也会招来野鸟，对防疫不利。
3、肉牛牛舍的通风措。 夏季牛舍内温度高于舍外时，通风可带走舍内热量，还可加大气流速度，经过肉牛时，带走散发的热量，同时可促进肉牛体的蒸发散热。可以安装冷风机、风扇等设施来加强通风。
4、牛舍建筑物布局。建筑物和肉牛牛舍间距除了考虑防疫、采光等外，还需考虑通风，布局应合理，间距不可过小，一般不少于10米。肉牛舍内结构，为利于通风，不宜设隔山墙，各圈间隔墙，最好用铁栅栏。通风口位置，为加大舍内气流速度、保证气流均匀并能通过肉牛，应合理安排。进风口设在正压区内，排气口设在负压区内，以保证牛舍有穿堂风，进风口应均匀布置，以保证舍内通风均匀，使肉牛舍各处的肉牛都能感受到凉爽的气流。为使气流经肉牛体周围通过，可设地脚窗通风。
5、蒸发降温是。在高温环境中肉牛主要依靠蒸发散热，当环境温度高于体表温度时，机体只能靠蒸发散热来维持体热平衡，因此，直接对肉牛体进行喷淋，可有效缓解肉牛的热应激；同时，地面洒水、屋顶喷淋、舍内喷雾等均可起到环境降温的目的。
