瓶栽银耳怎么栽培？请给予指导


         瓶栽银耳生产周期短，不受季节限制，用工少，收益快，是一项很好的家庭副业，瓶栽银耳的方法可以参考下列： 
         一、培养料的配制 
        1.培养料的配方：木屑50公斤、麸皮或米糠15公斤、石膏1公斤、蔗糖0.75公斤、黄豆粉1公斤、硫酸镁0.25公斤、水60-70公斤。 
         2.配制方法：先将木屑、麸皮、石膏、黄豆粉按比例混合均匀，再把温水溶化的蔗糖、硫酸镁倒入，充分搅拌。用手捏一把混合料，以指间含水但不滴下为度。 
         3.装瓶消毒：将混合好的培养料，及时装入500-750克的广口瓶中，装满压实，中间压一个蚕豆大小、深约2厘米、宽1.5厘米的接种穴，然后用塑料薄膜外加一层牛皮纸覆盖瓶口，并用线扎紧，放入高压锅内，保持100℃ ，连续灭菌7小时，冷却后，移入接种室备用。 
         二、接种 
         把经过灭菌的栽培瓶和装有菌种的试管移入接菌箱内接种，重新盖上薄膜和纸，扎紧。每瓶750克容量的菌种，可接种栽培瓶50-80瓶。  
        三、培养 
        接种后，立即将栽培瓶移入培养室，分层排放在木架上，每架5-6层，每层相隔约40厘米，上架后，每隔3-4天上下层调换一次，防止温度不一。 
         四、采收 
        接种后，经过30-40天培养，银耳直径达10-16厘米，呈白色透明状时，即可采收。用小刀在基部整朵割下，并立即加工烘干，防止霉烂。  
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