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长在树上的小米 生熟皆可食用 炒肉是一绝 北方少有人吃过

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 花卉园艺 作者：
导读: 在农村野外自然生长了很多的花果树木，那个时候我们几个小伙伴总是喜欢奔跑在农村的山路上，还会爬到树上去玩，童年给我留下的记忆是非常深刻的。虽然我们小...

在农村野外自然生长了很多的花果树木，那个时候我们几个小伙伴总是喜欢奔跑在农村的山路上，还会爬到树上去玩，童年给我留下的记忆是非常深刻的。虽然我们小时候在农村里的生活条件并不是很好，但是过的却是非常开心，饿了就可以去山里摘一些野果、野味回来吃，还可以和小伙伴去溪水边捉螃蟹、捉虾子等等。

还记得小时候，有不少野味经过母亲的手就变成了美味，母亲精巧的双手总是变着法的给我们找食材，做些别开生面的食物。今天就来给大家说一种长在树上的“小米”，它就是棕包米，可能有很多人见过棕包米，但却不知道棕包米是可以吃的。

棕包米是来自于棕树的，在过去的农村里，几乎是每户农家的地头上长有或是种有一颗棕树，棕树一年四季都是郁郁葱葱的，棕包米其实就是棕树的籽。

小时候每逢到了棕包米能吃的季节，母亲就会去摘一些棕包米回家，洗干净之后，跟留下来的腊肉一起炒给我们吃，那个时候吃起来好吃极了，棕包米的味道微微发甜，加上腊肉的香味，那可真是一绝了。

其实棕包米是有苦甜之分的，大概我们小时候吃的棕包米都是母亲经过挑选之后给我们摘得甜的棕包米。甜的棕包米长得比较丰盈饱满，而苦的棕包米就显得瘦小一些，长得细长，好像是没有发育好一样。

长大之后才知道，原来棕包米不仅有食用价值，还有一定的药用价值呢，棕包米的营养价值非常丰富，食用之后有消炎、去火的功效，如果家里有人血压比较高，可以坚持食用棕包米，还有降血压的功效。

棕包米除了可以炒之外，也可以煮熟食用，在夏天吃一些煮熟的棕包米还有消暑的效果。

小的时候不知道，这小小的棕包米竟然又如此大的功效，也有一些人直接摘一把棕包米直接方嘴里生吃，也是可以的。

这棕包米真的算是怎么吃都可以，还有这么多的功效，不过现在乡村建设的越来越好，但是棕包米却是越来越少见了，而且现在很多人都不知道棕包米是可以吃的，棕树上长得棕包米有的都浪费了。另外就是这棕树只有南方才有，因此北方的朋友少有人吃过。

各位南方的朋友，你们小时候吃过棕包米这种野味吗？如果给你炒一盘棕包米，你会不会把它们认出来呢？





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