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秋天排湿气治便秘，1盘菜就搞定，买药钱都省了！

发布于2026-09-04 来源：农讯网: > 花百科 作者：
导读: 秋天气温低，身体的新陈代谢变慢了，体内的湿气、毒气排不出去，吃不好睡不香，脸色还差！花花这阵子一直在注意养生，才发现有几道菜就能排湿解毒，秋天吃比啥都管用，赶紧整理出来给大家！

百合蒸南瓜

功效：促进消化，排湿祛毒，养脾胃。适合肠胃弱的老人、小孩，还有脾胃虚的人群。

做法：

1、南瓜500g洗净切块，准备6-8片百合洗净，一起放入盘中，可以按个人喜好再加点红枣、白砂糖。

2、热水上锅蒸20分钟，也可以直接放电饭煲跟米饭一起蒸熟就行。

西葫芦西红柿炒蛋

功效：开胃，补充多种维生素，生津润肺，促进排毒、消化。适合胀气、血压高的人群。

做法：

1、西葫芦1个切片，西红柿1个切小块，葱姜蒜准备。

2、热锅加油先爆香葱姜蒜，下西葫芦翻炒1分钟左右变软，加西红柿，继续翻炒至西红柿软烂，加盐、鸡精之后出锅。

杏鲍菇炒韭菜

功效：补充蛋白质和钙、锌等营养，提高体抗力、润肠道调肝气，适合体质虚的人群。

做法：

1、杏鲍菇2-3个切丝，韭菜1小把切段，葱姜末准备。

2、热锅倒油先爆香葱姜，加杏鲍菇翻炒至软，倒入韭菜翻炒几下，韭菜断生加盐就能出锅。

西蓝花胡萝卜山药

功效：抗氧化排湿气，温脾健胃，热量低不长肉，适合小孩、三高人群（高血压、高血糖、高血脂）。

做法：

1、西蓝花洗净掰成小棵，胡萝卜切片，山药切片泡水。葱蒜准备。

2、热锅凉油先爆葱蒜，倒入胡萝卜片翻炒半分钟，再倒进山药片，翻炒半分钟后加西蓝花，炒大约2分钟后加盐、鸡精出锅。

芹菜炒鸡丝

功效：补充体力，去火气养脾肾，非常好消化的一道菜，全家大小都适宜，爱吃肉的人一定要试试~

做法：

1、鸡胸肉切丝用料酒腌一会儿，芹菜洗净切段，准备葱姜蒜。

2、热锅上油先爆香蒜末姜末，加鸡丝快速炒出色后起锅。

3、再加油爆香葱，加芹菜翻炒1-2分钟，加入鸡丝，一起翻炒1分钟，加盐之后可以起锅啦。

莴笋木耳

功效：促进消化液分泌，增强消化能力，补充铁、碘等微量元素，特别适合骨质不好的小孩、老人食用。

做法：

1、莴笋1棵切丝或者片，木耳掰小一点，葱蒜准备。

2、热锅上油先爆香葱蒜，倒入莴笋翻炒1分钟左右，加木耳继续翻炒1-2分钟，加盐、鸡精调味后出锅。

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