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这种野草一点都不起眼，很多在北方的小伙伴可能见过它的不多，它是主生在南方的一种野草，名叫山蒌，一般在农村见得多一些，或许在城里的郊外也能看到它的身影，但这种草特别不起眼，说不定走在路上就一脚踩上去了。
这种野草学名叫蛤蒌，又叫假蒌，主要产于广东、广西、福建、云南、贵州等省，常见于一些林下或路旁比较湿润的地上，还会生长在一些竹林里和竹子混生在一起。
山蒌这种植物，它是一种多年生、匍匐、逐节生根的草本植物，有的能长得很长，至10多米，它的叶子跟胡椒的叶子很相似，叶面光亮有革质，有一种特异的香味。
在南方一些地区会把它的叶子当做香料调味品来食用，味道和我们熟悉的紫苏相似，特别是在广东湛江地区，用山蒌叶做的米饭真是美味，不过他们叫做蛤蒌饭。
而除了食用外，山蒌的药用也不少，它全身是宝，根、叶和果实均可入药，根能治跌打损伤、风湿骨痛、风寒咳嗽等，果能治腹胀、食欲不振、牙痛和胃痛等。
山蒌有着野草的特质，生命力极强，一般以种子自然繁殖和传播，种子成熟后落入土中，休眠越冬后，第二年3-6月间温湿度适宜时萌发，不用施肥也不用浇水，一年四季生长旺盛且常绿。
山蒌叶的叶柄可长至10厘米，叶子也较大，除了用来当调料，还可煮水喝，当茶饮，如果把它盆栽在家中，非常好养活，还可随时能采来用了。
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