1、葡萄疏花序的目的：是在抹芽定枝的基础上进一步调整产量，达到植株合理的负载量，节省营养，提高坐果率和果实品质以达到生产优质、高效的目的。
　　2、葡萄疏花的时间：在新梢的花序多少、大小能辨别清楚时，尽早进行，以节省养分促进生长。避免造成不必要的营养浪费。
　　3、葡萄疏花序的方法：对于少数强壮枝一般留1―2个花序，生长势中等的结果枝留一个花序，弱枝则不留。以达到合理的叶果比，保证浆果的产量和品质。