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家庭种菜已经是非常常见的事了，而且很多朋友喜欢在阳台种几盆蔬菜，绿色污染，自己种来自己吃，还特别放心，尤其家中有小孩，吃着自己种的蔬菜，还能够快乐健康的成长。
入秋了，天气逐渐转冷，蔬菜也特别贵，不如自己在家种，现在开始种这三种蔬菜，够吃一冬天的了，还可以绿化环境，增添一抹绿意，一举多得呢。
蒜苗
蒜苗中含有丰富的营养，是人们生活中常见的蔬菜，通常步入东西之后，苗的价格是非常昂贵的，因此不如自己在家种植蒜苗，能吃两三茬，而且种植的方法也是非常简单的。
取一个浅点的盘子或者一个小盆，将大蒜剥好，整齐的排列在盘子中，在盘子中浅浅的放入一层水，这阳光充足的地方，期间保持盘中的水分充足，不可缺水，大约七天就可以长出蒜苗，15天就可以上桌开吃了，而且味道非常鲜美，你买来的蒜苗好吃多了，自己在家栽种的蒜苗，可以连吃两三次.还能够很好的美化环境，真的是太好了。多种几盘，都够吃一冬的了。
小白菜
小白菜中含有丰富的维生素，而且俗话说百菜不如白菜，说明白菜的营养价值是非常高的，常吃白菜有益身体健康，现在市面上卖的小白菜，通常都打了很多农药，买回家吃，洗多少遍都不放心，还不如自己在家中，特省事儿。
方法是非常简单的，准备菜园土，一个大的花盆，在土壤中加入腐熟的鸡粪，提高土壤的肥力，提前一天晚上将土壤喷湿，第二天早上把小白菜籽均匀的撒入，覆盖一厘米左右的土壤，大约5到7天可出苗，以后可以随摘随吃，天天吃新鲜的，而且无农药无污染，太放心了。
香葱
香葱是生活中不可缺少的一种蔬菜，香葱也是可以种植的，而且种植方法特别简单，与小白菜相似，土壤上也可以选用菜园土，加入腐熟的鸡粪，或者是其它有机肥，能够增加土壤的肥力即可，把香葱种子播撒进土壤中，七天左右可出苗，以后也可以慢慢摘来吃，够吃一冬天的了，谁还去蔬菜市场买呢？
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