今日要闻

这种南方水果与北方人参齐名种子还可以酿酒人称益智果

发布于2026-09-04 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 马上就到国庆节了，全国各地又到了人口流动的旺季，所谓十一黄金周，趁著假期，不少人选择外出旅游，看看祖国的大好河山，同时品尝一下当地的特色美食。此时...

马上就到国庆节了，全国各地又到了人口流动的旺季，所谓十一黄金周，趁著假期，不少人选择外出旅游，看看祖国的大好河山，同时品尝一下当地的特色美食。此时的金秋季节，正是各路水果的上市旺季，北方人如果到了岭南地区旅游，就能看到一种非常美味的水果，与北方的人参齐名。民间常说“南桂圆、北人参”，这就是有“益智果”之美誉的桂圆。

桂圆是一种药食两用的水果，有着非常久远的的药用历史，在我国古代的医书比如《本草纲目》上就有对它的记载，认为它是一种滋补身体的补药，性温热，具有补血、健脑之效，这也是它为什么它会被称为益智果的原因，尤其适合女人、老人食用。桂圆晒干之后可以保持很久，南方人会用桂圆干炖汤、炖甜品，味道甘甜，连糖都不用放。而且桂圆的核因为含有淀粉，果农将它特殊处理后，还可以用它来酿酒。

其实桂圆是一种南方常见的水果，它的产量很高，而且随着农业技术的发展，桂圆和荔枝一样，有许多品种可供人们选择，有甜度更高的，也有肉厚更适合做果脯的。在桂圆的种植区岭南一带，因为都是山地丘陵地形，非常适合种植桂圆，在当地都是万亩果园。农民朋友们也备考这些果园的优势，发展了多种产业，集合了旅游采摘、加工、销售为一体，避免了在桂圆大量上市期出现滞销的情况。

桂圆和很多南方佳果一样，都是“日鲜”水果，也就是说摘下后保鲜期很短，必须尽快卖出，否则就会烂掉，这也是南方水果一个劣势，无法在冷库中长久保存，论持久力比不上北方的苹果、大枣。但是它的优势也是显而易见的，所谓物以稀为贵，在南方常见的水果，经过物流运输到北方之后，成了北方的香饽饽，价格也是水涨船高。希望有一天科技能进步到可以长久保鲜桂圆这种水果，那么无论是哪个季节都能吃到了。

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种预计2031年上市诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级双方互诉金额累计达数亿元北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣