树上结出的酷似鸡蛋的果实，别把它当成鸡蛋吃了

你们能想像得到，有一天树上也能够结出“鸡蛋”来么？花少告诉你，这可是真的！而且这个“鸡蛋”，是可以生吃掉的！

喏，就是它哦！

这就是被叫做“蛋树”的植物啦~而且它结出的果实，黄的白的，真的就是和鸡蛋一个样子！其实这种植物的名称叫做金银茄，是茄科的植物，跟你们平时买的紫色的茄子是亲戚，只是他的果实椭圆形。而且有黄有白很像鸡蛋（这也是为什么叫金银茄的原因），所以才被叫做“蛋树”。

金银茄是一年生草本植物，茎秆高约30cm，单叶互生。花单生或簇生，花冠紫色，径约1.8cm。金银茄结出的小茄子是椭圆形（卵形)的，果皮平滑光亮真的非常像鸡蛋。形态与普通长茄类似，四季开花结果，秋、冬季都可以采摘果实，叶、花、果长期共存，有非常好的观赏效果。

尽管蛋树目前主要分布于欧美的一些地区，但它的祖籍却是中国，侵入中国的西班牙人把它带到欧、美，使它们在国外安家落户。金银茄还有个名字叫白茄子，它的果实可是可以生吃的哦，像吃水果一样，比一般的紫茄子还要嫩得多~如果你觉得金银茄好看还想吃，想在家里种一颗，那花少可以给你讲讲种植上的小技巧：

种植的土地是蛋树生长的基础条件：它生长的温度要保持在二十五度到三十度左右，所以我们可以通过大棚进行保温处理，其次种植的土地土壤结构要比较完整、土质较为疏松、土层较为深厚、土壤蓄水能力较强、土壤酸碱度适中、含有机质丰富的地块最适合种植。

由于蛋树生长的温度要到达二十五度以上，所以一般会选在三四月份的时候进行播种，这样蛋树才能更快速的生根发芽，首先我们将蛋树的种子浸泡十二个小时，没然后将种子捞出，放在温度为二十八度的环境中进行催芽，等到大部分的种子冒出芽白，这时就可以进行播种了。

蛋树的生长对水分的要求比较高，在平时的话一般就是一天浇一次水就好，但是夏天天气比较热的时候一般是需要进行两次浇水，如果温度很高那么一天至少需要浇三次水。浇水的方式分为两种，一种是进行喷施，还有一种就是浇灌；当生长环境中的湿度比较低的时候我们就可以采用喷施，其余时候都是浇灌，但是浇水量也要合理，不能过量，过量会导致蛋树根部发生腐烂，导致植株枯萎。

施肥我们要保持一个原则，就是重施基肥、勤施薄肥，这样才能确保蛋树的产量。在蛋树的整个生长期我们至少需要进行三到四次追肥。

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