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日本小孩爱吃营养午餐胜过外食！台湾首次办学校营养午餐大赛，为料理争口气

发布于2026-09-02 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：
导读: 日本小孩爱吃营养午餐胜过外食！台湾首次办学校营养午餐大赛，为料理争口气

学校营养午餐为孩童重要营养来源，但台湾各地学校午餐品质不一。为提升各地学校营养午餐品质，兼顾美味又营养，并且落实食育教育，大享食育协会及富邦文教基金会20、21日举办“第一届台湾学校午餐大赛”，由全台十组团队进行决赛。

日本推行学校营养午餐有成，台湾学校午餐大赛便是比照日本学校给食甲子园大赛的方式办理。受邀来台分享日本营养午餐经验，21世纪构想研究会理事长马场炼成表示，日本小孩非常喜欢学校的营养午餐，根据实际访问结果，如果问小孩最开心的吃饭时间是什么，“最多人回答学校午餐。”胜过餐厅外卖、速食点、家里晚餐等。

富邦文教基金会高级顾问杨顺美表示，台湾公立跟私立学校、偏乡跟城市学校的营养午餐差异很大，“我们看到兰屿的学校午餐，心想怎么吃得下去；看到私立学校的午餐，却非常想吃。”她强调，各学校一定有差距，“但我们的责任，就是让差距降到最小。”学校营养午餐占小孩饮食三分之一，必须重视。

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