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在平常买菜的时候，很多人都会有剩下的菜，扔掉又觉得挺可惜，不扔改天也没法吃，真的是太浪费了。其实要是喜欢养花的宝宝们，可以将剩下的蔬菜，简单一处理便可以长出一个清新的小盆栽，下面一起来看看吧！
洋葱盆栽
首先一个不太深的容器，最好是一个小口的杯子，然后将洋葱放到杯子里，再上适量的清水，水位刚刚碰到洋葱即可，基本上一周左右便可以生根发芽，将其养殖在桌子上面给人一种清新的视觉。并且洋葱盆栽还具有杀菌、抗感冒的效果。
胡萝卜盆栽
首先找一个胡萝卜，然后距离胡萝卜头3cm切下来，放到盛有水的容器里面，然后每隔2天给其换一下水，保证水质干净，放在散射光的环境中，很快便可以长出小嫩芽来。如果想要胡萝卜的叶片直挺，可以放到深一点的容器里面，等到茎叶长高后再换浅一点的容器里。
生菜盆栽
首先要准备一个较深的容器，然后在容器里面加一些清水，再将吃剩下的剩菜茎放到水里面，可以多放几个，很快便可以长出绿油油的叶片来，可以将它养殖在厨房里面，等到想吃的时候直接摘就行，反正很快便可以长出来。
生姜盆栽
首先将生姜放到干净的容器里面，然后可以用牙签将生姜固定住，然后加适量的水，水位不要超过生姜的一半，很快便可以长出小嫩芽，如果有深花盆的话，可以将它移栽到土壤里面，这样不仅可以观赏，还可以收获新鲜的生姜。
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