加强脱壳虾的管理。小龙虾的生长是通过脱壳来实现的，脱壳是小龙虾生长的重要标志，搞好脱壳虾的管理十分重要，为了便于加强对脱壳虾的管理，应通过投饲、换水等措施，促进小龙虾群体集中脱壳。当大批小龙虾脱壳时，应减少投饵，减少人为干扰，促进小龙虾顺利脱壳。大批小龙虾脱壳后，要及时增加投喂优质饲料，严防因饲料不足而引发小龙虾之间的相互残杀。
小龙虾养殖
补施追肥。饲养期间，应适时补施追肥。虾苗放养一周后，每亩可施发酵的畜禽粪100-150kg，培育浮游生物供虾苗摄食，在饲养的中后期，要视池水透明度适时补施追肥，使池水水色呈绿色或茶褐色，透明度30-40cm；水质不宜过肥，否则容易引起小龙虾缺氧浮头。一般每半个月补施一次追肥，追肥以发酵过的有机粪肥为主，施肥量为每亩15-20kg。夏季特别要注意小龙虾缺氧浮头，要注要观察。
投喂脱壳素：小龙虾在生长过程中，需从水体中吸收大量的矿物质微量元素（特别是P的吸收大于Ca、Fe、Cu等其他微量元素的需求）来满足正常的生长需要，集约化的养殖方式又常使饲料及水体中矿物质微量元素的含量严重不足。小龙虾由于P、Ca等微量元素吸收的不足会导致小龙虾的甲壳不能脱壳、硬化，形成软壳或者脱壳不遂现象，生长速度减慢。脱壳素经科学配比，含有小龙虾生长所需的矿物质微量元素，能迅速补充和维持小龙虾对矿物质微量元素的需求。
各种虾蟹等水生甲壳动物的体表被几丁质和钙化层外壳所包裹，躯体生长必须摆脱硬壳之束缚，所以脱壳是其奇特的生理特征之一。而其体内缺乏合成其脱壳所需用的激素，集约化养殖条件下，必须在其摄取的食物中添加蜕皮激素及其先驱物，蜕壳素能够满足虾蟹对蜕皮激素的特殊需要。脱壳素可使虾蟹即时蜕皮，并加速脱壳过程，提高脱壳成活率及同步性，达到快速生长的目的，脱壳素又名硬壳素（胆骨化醇）含VA、VE、Vk3、Ca、Fe、P、Mg等多种微量元素，用法（1）泼洒：1m水深，3～5亩/袋（1kg），10-15天一次，出现软壳、脱壳不遂时，一天一次，连用2-3天；（2）拌饲：小龙虾出现甲壳溃疡时，使用3-5天，或出池前连用10-15天，1-2kg/吨饲料。
