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近年来许多人会在办公桌上种上一盆仙人掌等多肉植物抒压,但你知道要如何正确为多肉植物浇水吗?多肉植物是要浇水,但浇水时应用喷雾器喷洒在介质表面,如果在叶片或本体上留下过多水珠可能会使细菌繁殖,或是使叶片被阳光灼伤。
台中花博智农馆6日邀请辜严倬云保种中心经理郑仲良以「恶劣环境下的生存斗士多肉植物」演讲。
郑仲良表示,多肉植物的定义是由「形态学」角度切入,如果一种植物茎或叶等营养器官特化成可储存水份、生存资源的肥厚状,并借此生活在具有极端气候条件的生育环境就能定义为多肉植物,不过如蝴蝶兰的叶片虽然十分肥厚,一般却不会把其纳入多肉植物的范围内,而地瓜、马铃薯等也不会被归纳为多肉植物的一员。

郑仲良说,多肉植物有一些种类具有明显的「趋同演化」现象,所谓的趋同演化指的是两种亲缘关系远的生物,因身处环境类似,使两者以相近模式演化,如大戟科的晃玉、烛台大戟等就与仙人掌有类似的肥厚肉质茎肥厚。一般是半个月浇一次水是最好的。
郑仲良也说,目前仙人掌科约1750物种、其中约1600个物种为多肉植物,仙人掌科植物分布在北美洲南部及中南美洲,木麒麟虽是仙人掌科植物,但仍保留未特化的叶片,因此也不归纳为多肉植物的一种。至于如何分辨仙人掌呢?他说,可以从仙人掌科植物特有的叶针与刺座分辨,叶针一般称为「刺」,为叶片所特化,而刺座则是由枝条特化,叶针一律发育在刺座内。
郑仲良说,多肉植物除了仙人掌科外,如景天科的石莲花、长寿花,番杏科的如冰花、石头玉,日光兰科的芦荟、玉露,大戟科的三角霸王鞭、晃玉、绿珊瑚,夹竹桃科的魔星花、萝藦等都是属于多肉植物的范畴。
郑仲良说明,在极端气候条件下生存的多肉植物,特化性状包括「特化成肉质状的茎叶,角质层厚度厚」,可以避免水份过度蒸发、能抵抗强烈阳光、风吹等;「茎、叶表面有蜡质、毛绒或棘刺」,可以有保暖作用、避免脏污停留;「特化的水份收集机制」,如「金乌帽子」的刺座及叶针,夜晚起雾时的话可以把雾气拦截吸收进入其肉质茎;「雨季开花的习性」选在雨季开花可以避免水资源过度消耗。
针对一般民众时常在市场购买的多肉植物,郑仲良建议,多肉植物的介质应使用如赤玉土、细沙、小碎口,并混合少量培养土的排水良好颗粒状介质,肥料则可使用缓效合成肥,放置在介质表面即可;浇水时则应用介质喷湿介质,待介质表面干透再补水,不可让大量水留在肉质茎或肉质叶表面,否则可能会让细菌繁殖,水珠则可能会成为凸透镜阳光集中于叶面而灼伤叶片,多肉植物要全日照,但也应避免长时间淋雨。
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