吉林长白山野生天麻多分布在夏季冷凉多湿、冬季积雪深厚、地面覆盖度大、枯枝落叶层厚、冻层较浅、海拔在500～2500米、土壤疏松的高山阔叶混交树林中。
野生天麻在冬季落雪少、冻层厚，人工栽培的天麻，在防寒措施不得当时，均有冻害发生。1981年、1982年两年大雪封地，冬季雪厚80厘米，破雪发现地面冻层仅有3厘米，所以野生天麻和家植天麻均无冻害发生。人们称为“天麻丰收年”。1983年晚秋，连续下了几场中雨加雪后，接着严寒封冻，又初冬雪少，雪层仅有15厘米厚，破雪发现冻层达70厘米，各别地方裸露地面，冻层达180厘米，结果天麻发生冻害。人们称为“天麻歉收年”。注：“丰收年和歉收年”是针对野生天麻而言。
那么怎样防止天麻冻害呢
①窖栽天麻，为了使天麻免受冻害造成损失，在栽麻的头一年8～9月份，利用固定菌床培养好蜜环菌。天麻种栽利用室内越冬。第二年早春化冻后，采用固定菌床栽培大、中白麻。秋季收获，可以免除冻害，取得较理想的天麻产量。
②在高寒区窖栽天麻，要适时早栽。一般争取在9月末10月初栽麻为好。这样可以使天麻与土壤充分结合，使天麻提前接好蜜环菌，增强天麻的抗寒能力。
③秋季窖栽天麻，要严格挑选天麻种栽。选择生命力强的小白麻和米麻作种栽培。
④窖栽天麻的越冬湿度以保持在30%为宜。大面积窖栽天麻，越冬前要加盖油毡纸或塑料薄膜防雨水，还要清理好排水沟，以防积水侵入窖内，造成窖内湿度过大，引起烂麻和冻害的发生。
⑤增设防寒措施，加厚防寒层。用土防寒的，要先盖15厘米厚的落叶，然后再盖15～20厘米的防寒土。无落叶的可在天麻窖上盖双层油毡纸或塑料膜代替落叶。此外有条件的地方，可只盖15厘米厚的干锯末即可达到防寒目的。
