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鹅肠菜能吃吗怎么吃？鹅肠菜的功效与作用有哪些药用价值

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 在一个大陆上，一种植物可能被认为是一种令人讨厌的杂草，而在另一个大陆上，它可能被种植用于食物或药物。像所有东西一样，不同的植物外观，气味或味道可以进出时尚。有一天

在一个大陆上，一种植物可能被认为是一种令人讨厌的杂草，而在另一个大陆上，它可能被种植用于食物或药物。像所有东西一样，不同的植物外观，气味或味道可以进出时尚。有一天，草药可能是最好的补救措施，第二天它可能是除草剂中的杂草。与使用繁缕植物的情况一样。 Chickweed可食用吗？

原产于欧洲的杂草被移植物引入北美和其他大陆，移民将其视为草本植物。它的花和叶确实是可以食用的，尽管它含有大量的皂苷会引起胃部不适。鹅肠菜花和叶子可以生吃或煮熟。鲜花和叶子被扔进沙拉，炒菜，炖菜或香蒜酱。

鹅肠菜也是作为鸡和猪的饲料种植的，因此它的常见名称是麦芽汁，鸡杂草和鸟食。野鸟也喜欢吃杂草种子。尽管繁琐的烹饪用途看起来相当平均，但对于鸟类来说，我还没有提到什么是繁琐的养分。鹰嘴豆的可食部分含有维生素C，D和B-复合物以及钙，铁，钾，镁，锌，β-胡萝卜素，生物素和PABA。益母草的一个额外好处 - 通常没有必要去寻找繁琐的杂草，因为它已经在世界各地的草坪和花园床上进行了归化，这就是为什么它经常被认为和作为杂草对待的原因。

草药植物的草药使用鹅肠菜的好处还包括愈合。由鹅肠菜制成的药膏或香脂可以治疗皮肤过敏，皮疹，痤疮，虫咬或叮咬，烧伤，湿疹，伤口和疣。它们还可用于减少肿胀，瘀伤和静脉曲张的出现。 Chickweed也是痔疮和带状疱疹的常用草药。用鹅肠菜制成的茶或酊剂，清除咳嗽和充血，舒缓胃部不适，清洁肝脏，膀胱和肾脏。益母草的抗炎益处减轻了关节炎患者的关节疼痛。使用鹅毛菜作为食物时，提示谨慎的相同皂苷使其成为天然的润肤剂和清洁剂。

Chickweed可用于各种自制美容产品，软化皮肤和头发，并排出毒素。在用除草剂浸泡不合适的杂草之前，您可能只想考虑在厨房药草园中重新种植。免责声明：本文内容仅用于教育和园艺目的。在使用或摄取任何草药或植物用于医疗目的或其他方面之前，请咨询医生，医学草药师或其他合适的专业人士以获取建议。

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