（独家）蛋荒真相！国内首次种鸡场疫苗出问题，百万鸡只暴毙，防检局全无掌握

发布于2026-08-30 来源：农讯网: > 综合资讯作者：

导读: （独家）蛋荒真相！国内首次种鸡场疫苗出问题，百万鸡只暴毙，防检局全无掌握

全台“蛋荒”涌现、养鸡场更闹严重“鸡荒”！年初鸡蛋产地价来到每台斤36.5元，达20年来新高。农委会将缺蛋归因去年823豪雨水淹鸡场，开放进口鸡蛋平稳蛋价，但《上下游》记者调查，供需失衡的源头，是台湾史上首次“产蛋种鸡场”出大包！

106年罕见的种鸡疫苗接种失败，导致超过200万只“海蓝”蛋鸡感染马立克病毒死亡，半年后，823豪雨水淹南台湾，60万蛋鸡命丧水劫，再度重创国内蛋鸡供应链，造成饲养断层，中鸡补不齐、只能依赖场内“老母鸡”撑场，也让鸡蛋的缺口越来越大。

种鸡场出问题，严重影响下游产蛋鸡数量不足，面对重大危机，农委会却对疫情全无掌握，防检局局长冯海东表示，并未接获蛋鸡场通报有感染马立克病之案例，是否有疫苗失效需展开调查。产蛋现场实情如何？《上下游》记者走访鸡场，带您一探究竟。

全台“蛋荒”涌现、养鸡场更闹严重“鸡荒”，去年种鸡场接种疫苗失败，加上823淹水，重创蛋鸡供应链 2

蛋种鸡场疫苗出问题、影响400万只蛋鸡，雏鸡、中鸡补不齐，只能靠场内“老母鸡”苦撑下蛋。（摄影／林珮君）

疫情爆发、气候异常、地下疫苗出问题？

冬季为禽流感的好发季节，不过，内行人都知道，其实从蛋价高低就能看出疫情端倪。“如果蛋价很低，就代表大家都养得好、没什么状况，相反的，有疫情爆发时，蛋价就会开始上升，这是供需问题。”来自屏东的Ｃ蛋农观察，去年国内疫情爆发的频繁率以及鸡只死亡率都提高了，而且爆发的时间点也有提早趋势。

过去30-40周龄是鸡只最容易感染禽流感的时间点，现在也提前发生，“以前（鸡只）发病时，可能过几天就会康复，但是现在连强壮的鸡都挡不住、是全体一直感染下去。”鸡农推测禽流感显然已经在地化，同时也认为疫情趋急可能跟少数养鸡场施打地下疫苗有关，都让防疫出现更大破口。

Ｃ蛋农坦言，去年场内也爆发疫情，死了近半数蛋鸡，平均一天要清理2000只鸡尸，严重冲击自家鸡蛋供给。但他强调，消费者对“毒蛋”普遍有着错误认知，看到养鸡场爆发禽流感疫情后，则数日不敢食用鸡蛋，“事实上罹患禽流感的鸡根本不会下蛋了！”希望消费者不用过度恐慌。

此外，蛋农们也不排除过热、温差大等气候因素是影响去年产蛋效率的原因之一。蛋农解释，蛋鸡不怕冷、只怕热，超过摄氏34度，鸡群就会受不了，下的鸡蛋比较小颗、形同“格外蛋”，或是根本停止产蛋，要控制鸡寮室温在28度以下，才不会削弱产蛋量能，而24度则是蛋鸡最喜爱的温度。

农委会：未接获蛋鸡场通报马立克病之案例

面对国内鸡蛋短缺，农委会畜牧处家禽生产科科长李宜谦指出，去年八月淹大水损失至少60万只蛋鸡，是缺蛋的主因，加上气候变化影响产蛋率，以及年节期间用蛋需求大增，才让今年“蛋荒”格外严重，并非受到疫情影响。防检局局长冯海东也表示，并未接获蛋鸡场通报有感染马立克病之案例，若要进一步了解是否有疫苗失效的问题，还要重启调查、访谈相关业者，也强调针对高病原性禽流感或其他鸡只传染病，各地防疫机关都有在进行疫情的监控。

不过据记者了解，今（21）日一早，农委会畜牧处处长谢耀清与中央畜产会南下嘉义召开“鸡蛋产销资讯座谈会”，想了解目前鸡蛋产量以及讨论后续产销调节情形，而在排定的报告事项中，第一条就写明：“查前（106）年11月种鸡场马立克疫苗失效问题及去（107）年823水灾等事件造成蛋鸡损失…”显然官方已耳闻种鸡场出包状况。（文未完待续）