种植在水里的空心菜，原谅我是第一次听说

空心菜因为形状像竹叶，也叫“竹叶菜”，一般常见的是长在地里的。但是最近在电视上看到有长在水里的视频，感觉很神奇，因此做了一下功课，整理了相关的资料。空心菜分旱植和水植两大类，但是水植的空心菜更脆嫩，种植空间更大，成本确实非常小的。

农民伯伯在种植

一小片的空心菜养殖区，看起来很不错

这种水塘养空心菜是有要求的，水塘里不能养鱼和虾，因为菜根会被咬烂。水上栽培空心菜的生长周期一般是半年多，4月到10月，20天就可以采集一次，一次1㎡的产量在7斤。在市场上，一斤最低6块钱，在一般的大型超市会更贵，收益还是很可观的。

这是长成后的空心菜

空心菜防暑解热、凉血排毒，所以在夏天是最为畅销的，像我一般外卖吃饭的话，如果可以，一定会点一份空心菜，蒜蓉炒的最好吃!

蒜蓉空心菜