这两年大蒜真是有点贵，也没有出现想象中的大小年现象，本来还指望着今年的大蒜会便宜呢，看来也指望不上了。大蒜是家庭必备的调味品，我们北方人很喜欢生吃大蒜，尤其是冬天吃着热腾腾的饺子，蘸着蒜汁，真是美味。种菜爱好者不妨学一下种蒜，不难。
【大蒜生长特性】
1、生物学特性。大蒜的生长发育周期因品种、播种不同而异，秋播的话长达240-260d。秋播蒜会出现两个发根高峰，第一个高峰在播后出苗期，形成新根15-40条；第二个发根高峰在春季旺盛生长期。
2、对温度的要求。大蒜喜凉，生长适宜温度为12-26℃。种蒜在3-5℃开始发芽，12℃以上萌芽迅速。
3、对光照的要求。要求中等光照，不耐高温和强光，但是在鳞茎膨大期必须要求长日照。
4、对水分的要求。幼苗期要求适当控水，旺盛生长期和鳞茎膨大期要求保持土壤湿润。
5、对土壤的要求。对土壤要求不严格，但是排水良好，土壤肥沃的沙壤土为宜，要求土壤稍微偏酸性，盐碱肯定是不合适。
【大蒜种植步骤】
1、准备盆土，多施有机肥，土壤要湿润。
2、把蒜头掰成单个蒜瓣，把蒜瓣摁进盆土之中，使蒜瓣尖刚露出土壤，摁实蒜瓣周边的土，然后充分浇水。
3、把花盆放到温暖、明亮的地方，蒜瓣7-10天后就会发芽。注意要是想让蒜头长得大，直径15cm的小花盆只能种一棵，多了要移栽。
4、根据大蒜的生长特性进行日常管理，秋天种植的大蒜，过冬之后就可以收获了，绿油油的小蒜苗可以陪着你度过整个冬天哦。
种植大蒜是不是也不那么难，我觉得对于蔬菜爱好者没有做不到只有想不到，我们一起加油，好好种菜。
