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换新装,让人耳目一新!台南市麻豆区农会为自家文旦系列产品换新装,2日首度亮相,不只外包装是新设计,内在也有新配方,麻豆区农会总事孙慈敏说,柚花系列产品的新配方,有更多的柚子成分,还新增白茶,洋柑橘,味道更多元。麻豆区农会将带着新装产品,前进香港国际食品展,主角是柚子果肉制成的果酱,果皮制成蜜饯,还有柚子茶,柚子蔘,希望能顺利打开柚子系列加工品的海外市场。
麻豆最有名的水果就是文旦,早就以文旦为主题,研发出各种产品,沐浴乳,洗手乳,洗发乳,香皂,面膜,身体乳,还有洗洁精等等,因为有着文旦柚的特殊香气,受到消费者欢迎。
不过,5月7日至10日前进香港,要参加的是国际食品展,因此主角是文旦柚的加工品,包括:文旦柚茶,柚子蔘,梅柚片等等,比较可惜的是冰品,农会研发的文旦柚冰沙,冰淇淋,要带到海外参展有难度。
孙慈敏说,麻豆区农会是第一次到香港参加国际食品展,虽然展示的产品以文旦柚的加工品为主,但现场还是会摆出柚香沐浴乳,洗发精,尤其换了新配方新包装之后,期待本土农产品能走向国际市场。
3月是文旦柚开花的季节,孙慈敏有好消息告诉爱吃麻豆文旦的消费者,麻豆文旦开花状况没有受到干旱影响,但产量无法跟去年一样多,去年麻豆文旦盛产,比正常年的产量还多了2成,观察开花情形,农会预估今年文旦产量正常,恢复往年10年平均水准,估计约有2万2千公吨,而全台南文旦产量约2万5千至2万8千公吨。
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