文旦加工品打前锋，麻豆农会首次设摊香港国际食品展

换新装，让人耳目一新！台南市麻豆区农会为自家文旦系列产品换新装，2日首度亮相，不只外包装是新设计，内在也有新配方，麻豆区农会总事孙慈敏说，柚花系列产品的新配方，有更多的柚子成分，还新增白茶，洋柑橘，味道更多元。麻豆区农会将带着新装产品，前进香港国际食品展，主角是柚子果肉制成的果酱，果皮制成蜜饯，还有柚子茶，柚子蔘，希望能顺利打开柚子系列加工品的海外市场。

麻豆最有名的水果就是文旦，早就以文旦为主题，研发出各种产品，沐浴乳，洗手乳，洗发乳，香皂，面膜，身体乳，还有洗洁精等等，因为有着文旦柚的特殊香气，受到消费者欢迎。

不过，5月7日至10日前进香港，要参加的是国际食品展，因此主角是文旦柚的加工品，包括：文旦柚茶，柚子蔘，梅柚片等等，比较可惜的是冰品，农会研发的文旦柚冰沙，冰淇淋，要带到海外参展有难度。

孙慈敏说，麻豆区农会是第一次到香港参加国际食品展，虽然展示的产品以文旦柚的加工品为主，但现场还是会摆出柚香沐浴乳，洗发精，尤其换了新配方新包装之后，期待本土农产品能走向国际市场。

3月是文旦柚开花的季节，孙慈敏有好消息告诉爱吃麻豆文旦的消费者，麻豆文旦开花状况没有受到干旱影响，但产量无法跟去年一样多，去年麻豆文旦盛产，比正常年的产量还多了2成，观察开花情形，农会预估今年文旦产量正常，恢复往年10年平均水准，估计约有2万2千公吨，而全台南文旦产量约2万5千至2万8千公吨。