芸香科花椒的种植前景怎么样？每亩利润有多少？

花椒是我们生活中常见的调味品之一，是我国栽培历史悠久、分布广泛的香料油料树种，在我国种植普遍，那花椒的种植前景怎么样？每亩利润有多少？

一、花椒简介及品种介绍

1、花椒又叫做檓、大椒、秦椒、蜀椒，是芸香科、花椒属落叶小乔木，一般在立秋前后成熟，是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。

2、花椒产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高；适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，耐寒、耐旱、喜阳光、抗病能力强。

3、花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥的功效。

4、花椒品种多样，现在已知有60多个品种和类型，主要栽培的有：

（1）大红袍（也叫大红椒 、狮子头、疙瘩椒），是培养最多、范围较广的优良种类，晾干后的果皮呈浓赤色，麻味浓，质量上乘，通常4-5千克鲜果可晒制1千克干椒皮。

（2）大红椒（又称油椒、二红袍、二性质等），晾干后的果皮呈酱赤色，果皮较厚，具浓郁的麻香味，质量上乘，通常3.5-4千克鲜果可晒1千克干椒皮；适宜在海拔13000-1700米的干旱山区、川台区和四旁地栽植，在西北、华北各省培养较多。

（3）小红椒（也叫小红袍、小椒子、米椒、马尾椒等），晾干后的果皮赤色艳丽，麻香味浓郁，特别是香味浓，质量上乘，通常3-3.5千克鲜果可晒1千克干椒皮；在河北、山东、河南、山西、陕西等省都有培养，以山西的晋东南区域和河北的太行山区培养较多。

（4）九叶青花椒，土壤适应性广，耐贫瘠，适宜各种土壤，特别是坡地，具有品位高、口味好、香味浓的特点，被重庆市定为退耕还林的首选树种。

（5）豆椒又叫白椒，晾干后暗赤色，椒皮质量中等，通常4-6千克鲜果可晒制1千克干椒皮；豆椒抗性强、产值高，在黄河流域的甘肃、山西、陕西等省均有培养。

（6）秦安1号也叫大狮子头，是甘肃省发现的大红袍个体变异类型，晾干后的椒皮浓赤色，色泽艳丽，麻香味浓，质量上乘；该品种喜水肥、耐贫瘠、抗干旱、耐冰冷，适宜在干旱或半干旱区域培养。

二、花椒的种植前景怎么样？

1、花椒市场价格，现在市场中的花椒价格比较稳定，一直处于高位运行状态，没有下降过，目前花椒价格四川青统货在80-85元/公斤，陕西大红袍90-95元/公斤，好货105-110元/公斤。

2、花椒市场前景，花椒是很多菜品的调料必备之一，还可以进行深加工，作花椒油，市场需求较大；花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂；还有很高的药用价值和杀虫的作用

3、花椒树是一种很好的经济树种，适合我国大部分地区种植，而且花椒树特别耐干旱，只要降雨量超过400毫米都可以生长；其次它对土质的要求不高，土壤条件比较差的丘陵、山地都可以生长；另外花椒树的病虫害比较少，因此不需要太精心的管理。

4、花椒是兼具生态效益、经济效益的致富产业，既能优化农业产业结构，又能增加农民收入，以大红袍为例，它具有生长快、结果多、产量高、上市早以及经济价值高等特点。

三、花椒种植每亩利润有多少？

花椒种植的利润有多少不好说，每个地区种植的品种、面积、价格都不一样，不过大部分种植的利润还是不错的，下面给大家说一个案例：

1、陕西汉阴县的曾先生利用家乡荒废的土地资源以及地理位置和气候条件，在家乡种植了青花椒，青花椒种植在当地是一项新型产业。2015年去了重庆青花椒产区考察了解，之后回到了汉阴开展土地流转工作，整地、栽苗，原本荒草成林的梯田，栽满了绿油油的青花椒苗，中途也遭遇了冰冻，直接亏损20多万，随后重整旗鼓到重庆与当地农户交流学习，在专业老师的技术指导下，进行了精细化管理，经过一年时间的种植，最大的树杆直接已有5公分，并有部分椒树进行试挂果了，2018年采收鲜花椒达4万斤。

2、如今曾先生已建立500亩的示范基地，10亩育苗基地，并在2016年成立了“花椒种植专业合作社”，青花椒和其他品种花椒并不一样，青花椒见效快、产量高、便于采摘，每亩土地可栽植花椒树130株，每株盛产期可产鲜椒8斤以上，鲜椒按6元每斤计算，每株经济价值在64元，每亩收入6240元，农户除去农药、肥料和人力等2000元左右，每亩可净赚4000元左右。这还只是卖花椒的收入，后期还可以加工保鲜椒、炼榨花椒油，提炼化妆品和麻醉剂等，将整个花椒都利用起来。

后期合作社大力推广农户种植青花椒，计划面积5000亩，初步预估年盈利至少为2000 万。

种植花椒是需要耐心的，在管理上要上心，花椒树种植了一般要1-2年之后才会到达盛果期，而且很容易受到天气的影响，所以想要投资种植的人就要有心理准备。

芸香科两面针

两面针为木质藤本，茎、枝、叶轴下面和小叶中脉两面均着生钩状皮刺。单数羽状复叶，长7-15厘米;小叶3-11，对生，革质， 卵形至卵状矩圆形，无毛，上面稍有光泽，伞房状圆锥花序，腋生;花4数;萼片宽卵形。蓇葖果成熟时紫红色，有粗大腺点，顶端正具短喙。

分布地点

分布于 广东、广西、福建、湖南、云南、台湾。生山野。叶和果皮可提芳香油;种子油供制肥皂用;根、茎、叶入药。能散瘀活络、祛风解毒。

两面针具有祛风化湿、消肿止痛、通经活络的功能。主治牙痛、胃脘痛、跌打损伤、风湿骨痛、毒蛇咬伤。主产于台湾、广东、广西、福建等省(区)，湖南、贵州两省的南部也有分布。

生长习性

野生于较干燥的山坡灌木丛中或疏林中及路旁。喜温暖湿润的环境。生长适宜温度为30℃。对土壤要求不严，除盐碱地不宜种植外，一般土壤均能种植。忌积水。

繁殖方法：用种子繁殖。

1.选地与整地：宜选择向阳，排水良好，土层深厚而且疏松肥沃的壤土，全垦，深耕30厘米，碎土耙平，做畦，开排水沟。

2.播种育苗：秋播、春播均可。秋播于9月份种子成熟时，随采随播，发芽率高。春播于3月下旬。将种子撒播于苗床内，覆盖2厘米细土，盖草，浇水。播种量每亩1250—1500克。播后气温在25℃以上时20天即可出苗，出苗后揭去盖草。

3.定植：待苗高20厘米左右时即可移栽。穴栽：按株距70厘米，行距90厘米挖坑，树坑长X宽X深(厘米)为60X 60X 50，每坑施足基肥。每穴种植1株。

田间管理

1.中耕除草：定植后l一2年内，每年中耕除草4—5次，此期可间种花生、黄豆等农作物。两年后，每年中耕除草3—4次。

2.追肥：幼苗期每月追施1次人粪尿或尿素。定植后，每年夏冬季各追施1次草皮泥、堆肥和厩肥。每次追肥后进行培土。

3.修剪：二年生以上植株主干基本形成后，应修剪过密的弱枝、病虫枝、枯枝和从根茎发出的萌芽枝。

病虫防治

常见有天牛蛀食茎秆和根部，可人工捕捉成虫或清除虫卵，用铁丝插入蛀孔刺死幼虫;也可用药棉浸80%敌敌畏原液塞入蛀孔，用泥封口，毒杀幼虫。

采收加工

两面针以根入药。一般栽培5～6年后采收。于冬季采挖，洗净泥沙，切片晒干即可。

芸香科植物代代花

中文学名：代代花 别称：回青橙、玳玳

界： 植物界 科：芸香科

分布区域： 分布于中国南部各地，浙江、江苏、广东、贵州等地有栽培。

代代花属芸香科柑桔属植物。它绿叶婆娑，金果悬垂，是家养花卉中难得的佳品。代代果实初呈深绿色，成熟后显橙黄色，不脱落至翌年春夏又变成青绿色，故有“回青橙”之称。如养护得法，果实可宿存到第三年，故又名“代代”。

代代花原产中国浙江省,在北方只能盆栽，其花后结出橙黄色扁圆形的美丽果实，压满树枝，虽不可食，可在绿叶丛中留存树上数年，美观别致，是很受人们喜爱的庭院栽植或室内盆栽的优良花卉。代代花又名回青橙、玳玳，香气浓郁，果实美观，是庭院和室内摆设的优美盆栽花卉，花和白兰、茉莉一样，可供窨制花茶，还可入药和提取香精。

代代花属芸香科，为常绿灌木或小乔木，是酸橙的变种。叶革质，椭圆形，叶柄具宽翅。花洁白，单生或数朵簇生于叶腋，极芳香，花期5-6月，冬季果实呈橙黄色，挂满枝头，十分悦目。次年夏季果又变青，故有“回青橙”之美称。代代花的果实通常在植株上着生2-3年不落，隔年花果同存，犹如“三世同堂”因而得名代代，为重要的木本香花及观果植物。盆栽观赏，甚为清雅。