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关于红壳榴莲的一切都有点神奇。这棵树是较稀有的榴莲之一,居住在婆罗洲的丛林深处。在季节中,红色的球体点缀在绿树成荫的森林地面上,就像堕落的圣诞饰品一样,耸人听闻的红色像绿色的树叶一样跃出绿色的树叶。它是最强烈的榴莲味,据说它的气味可以穿过丛林一公里。
红壳榴莲有一个鲜红色的外观,长而尖锐的刺,尖端有时是黄色或黑色。这是非常难以打开的,因为它缺少每个其他榴莲打开的削弱的接缝。打开红壳榴莲需要一把弯刀。通常,将水果简单地打成两半,用手指刮掉粘糊糊的果肉。
我曾经嘲笑过像这样切成两半的榴莲。现在我看到一切都有时间和地点。
在红壳榴莲的案例中,古老的格言“闻起来像地狱,但味道像天堂”被夸大了。 红壳榴莲的气味绝对是压倒性的。虽然Durio graveolens字面意思是“臭榴莲”,但红壳榴莲的气味具有迄今为止最强烈的香气,工业胶,薄荷醇和糖的醉人蒸气。
无论嗅觉如何,每个人都认为红壳榴莲风味无与伦比。肉质柔软,几乎是浓郁的黄色,松散地覆盖着大而近黑色的种子。这是最甜蜜的榴莲,就像糖粉搅打成酸奶,回味薄薄。任何喜欢薄荷巧克力的人都会喜欢这种榴莲。
尽管红壳榴莲具有极佳的风味和榴莲爱好者的无与伦比的享受,但它只是偶尔种植的。它不被认为是经济利益,也不是许多研究的主题。这棵树很大,至少有40米高,花朵是可爱的粉红色。像大多数其他榴莲一样,天然存在于沼泽地区和高达800米的山脊的混合低地龙脑香林中。它是一种健壮的树,有人建议将它用作商业榴莲养殖的砧木。
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