动社揭露，五成乳牛饲育出现热紧迫、乳房炎等，呼吁制订福利规范，乳业协会：仅少数个案

发布于2025-09-13 来源：农讯网: > 综合资讯作者：

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鲜乳不能只关心价格与品质，乳牛的饲养条件也不容忽视！台湾动物社会研究会于今（18）日召开记者会表示，经过将近一年走访三十场酪农场视察，发现五成以上的台湾乳牛饲育有五大问题，包含了“负能量平衡”、“热紧迫”、“疾病感染”、“人为干扰”、“专业照护不足”，不但影响动物身心健康，也进而影响牛乳品质。

动社提出三点诉求，包含“制订动物福利规范”、“制订牛乳收购动物福利政策”、“乳品检验资讯公开”，呼吁政府与产业提升国内乳牛饲养产业。中华民国乳业协会秘书长方清泉回应，台湾动物社会研究会提出的问题为“少数个案”，认为这些问题确实应该要被解决，但整体产业已经在往好的方向前进，期待未来能与各方进一步对话。

台湾饲养6万头乳牛，超量取乳状况严重，未有动物福利规范

陈玉敏表示，根据农委会统计，台湾共有553场酪农场，饲养了60523头泌乳牛，每年约生产38万6362吨生乳，产值达101亿元，但至今却未有动物福利相关规范。她说明，台湾饲育的乳牛品种有九成以上为“荷兰牛”（Holstein），在六种乳牛品种当中为泌乳量最大的一种。一般来说，一头荷兰牛的泌乳量约为10公斤，不过国内饲养乳牛平均每天泌乳量为30公斤，为自然状态的3-4倍，超量取乳的状况严重。

此外，在产后六十天尚未恢复体力之时，又会再接受“人工授精”以争取更多的乳量，一边怀孕一边产乳的情况常见；再加上怀孕期间小牛的成长会往内挤压到乳牛的内脏，造成营养与体力双重消耗，她表示，这样的“负能量平衡”为乳牛饲育问题的起因，进而增加乳牛引发各种疾病。