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渔业发展：箱网养殖投喂饵料不浪费，水下监控系统能防鱼逃逸

发布于2026-09-06 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：
导读: 水试所进行黄鳍鲔养殖计划暂告一个段落，虽有成果，但业者仍在观望，现实是残酷的，面临的就是市场问题，因为黄鳍鲔价格不够高，在翻转消费者对黄鳍鲔的印象前，业者的养殖意愿偏低。

水试所进行黄鳍鲔养殖计划暂告一个段落，虽有成果，但业者仍在观望，现实是残酷的，面临的就是市场问题，因为黄鳍鲔价格不够高，在翻转消费者对黄鳍鲔的印象前，业者的养殖意愿偏低。不过，4年的研究计划还是有成果，为了研究而设计的水下残饵监控系统，可以运用在其他鱼种的箱网养殖管理上，已经技转给2家养殖业者，今年台湾国际渔业展也会展出这套系统，可以协助箱网养殖业者监控饵料剩余状况，精准掌控投喂量以节省饲料成本之外，还能监控养殖生物的健康状况。

农委会水产试验所沿近海资源研究中心主任吴龙静表示，为了研究黄鳍鲔的养殖，向渔民承租了海上箱网，喂食黄鳍鲔的食物种类有：鲭鱼、鲹鱼、秋刀鱼等，但无法确定多少饵料可以让箱网里的黄鳍鲔刚刚好吃饱，避免投入过多饵料，造成浪费，因此研发了水下残饵监控系统，透过这套软硬件设备，可以节省1成的饲料成本。

鱼类养殖，饲料成本占比很重，大约在5成上下，因此，若能减少1成的饲料费支出，对养殖业者而言，已是很有帮助，箱网养殖的饵料如果提供得刚刚好，还可减少养殖环境污染的问题。

吴龙静说，海上箱网养殖如果投喂过多饵料，沉海后会制造一些问题，首先就是对环境的污染，虽然是养殖在海水里，但箱网范围内仍可能因为没吃完的食物沉底，造成养殖环境被污染；其二的是成本问题，饵料一直是养殖渔业主要成本负担，饲料最好要吃完，才不会浪费钱；因此，愈能精准掌控饵料的需求，就愈能提高养殖效益。

水试所研发的水下残饵监控系统，包括：水面及水下影像监视器，以及软件，透过网络，将饵料投喂及鱼类摄食情形直接传到船上及陆上办公室，岸上人员即时掌握鱼吃饵料情形，可据以调整投喂量，估计每口箱网每年可省下20万元的饵料支出。

监视系统还有附带好处，可用于观察养殖生物的活动情形与健康状况，目前养殖业者已运用于海鲡箱网监测，可即时发现箱网是否破损，避免鱼类逃逸，可提高养殖整体效益。水试所授权业者使用水下残饵监控系统，每2年可收15万元的权利金，9月下旬在高雄举办的2019台湾国际渔业展也会展出。

图左至右：海上箱网，水试所养殖于海上箱网中黄鳍鲔，水下残饵监控系统即时回传的影像


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