热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

不靠政治订单，台蕉销日再创佳绩！品质管理比人强，屏东蕉农拿下大单

发布于2025-06-16 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：
导读: 不靠政治订单，台蕉销日再创佳绩！品质管理比人强，屏东蕉农拿下大单

台湾香蕉输日突破困境，除今年3月东京食品展拿到3年采购一万公吨订单，今日再传捷报，日本荒井商事株式会社（以下简称“荒井商事”）透过农粮署媒合，今（10）日与艺隆农产股份有限公司（以下简称“艺隆农产”）签订500公吨销日合约，每公斤青蕉价格25元（选品后）。

日方认为台湾香蕉在采收后冷链、清洗等技术大幅成长，加上口感香气大胜菲蕉，尽管价格较高仍受市场欢迎，除今年首购500公吨外，希望明后年数量能稳定翻倍，预计4年总量达5000公吨。

根据农粮署统计，民国107年台湾香蕉总产量为35万6,590公吨，出口量仅有1,872公吨（其中1,766公吨外销到日本），出口香蕉仅占全国总量的0.5%。艺隆农产总经理、蕉农余致荣表示，日本香蕉市场需求量大，每年约需100万公吨，台湾现占比不到0.2%，未来有很大的成长空间，只要能拿下日本市场的1%，对稳定国内蕉价就有很大助益。

外销香蕉共同合作签约仪式记者会（图片提供/农委会）

香蕉销日今年开红盘，屡创佳绩

台湾香蕉需一年才能成熟，生长期比菲律宾香蕉整整高出一倍，孕育出细致果肉、口感香气风味绝佳，然而每当内销价格好就无法稳定供货外销，加上采收后冷链集货等处理不够完善，导致台蕉外销节节败退，从民国97年香蕉外销19433公吨，跌至107年外销仅1872公吨，仅剩一成不到。（详细图表见文末）

去（107）年香蕉因盛产价格低落，香蕉外销备受关注，今年3月农委会率队至东京食品展，分别与两商社签下3年各3000公吨及一年1000公吨的外销合约，农委会主委陈吉仲更向日方保证，将成立农产品外销平台，除确保稳定供货，更将协助产地，从集货清洗分级包装到冷链物流提升规格。

根据农粮署统计，本年截至5月9日出口量已达1,360公吨，较去年同期增加67%（107年整年香蕉外销日本数量为1766公吨），余致荣表示，今年本预估全年销日香蕉总量为400公吨，加上荒井商事订单后，业绩成长到900公吨。

余致荣：日方肯定采收后冷链集货处理，订单价格好

今日拿下日方订单的余致荣，身兼蕉农、产销班班长与农产公司总经理，从生产到后端集货一条龙作业。余致荣表示，过去日方对台蕉采收后处理较无信心，为了怕天气热影响品质，因此采购香蕉多在7月前结束。近年产地加强冷链集货等管理措施，即使 7月后供应香蕉仍能确保品质，创下口碑也逐渐打开市场。

农粮署作物生产组科长陈立仪表示，荒井商事为首次采购台湾香蕉，一方面因菲律宾香蕉近年受黄叶病影响面积萎缩，加上台蕉成长期长，比菲蕉香气风味更好，因此透过日本裕源商社（台湾裕毛屋企业母公司）探询，最后由农粮署媒合给长期经营香蕉运销的屏东蕉农余致荣。

余致荣表示，荒井商事来台后，实际至供果园与集货场勘查，确认香蕉饱满程度、集货场冷链设备、空间等均符合需求，随即要求签约。第一年先供应500公吨，之后逐年翻倍，预计至111年能供应5000公吨，每公斤选品后青蕉价格为25元，价格相当不错。

如何确保稳定供货？余致荣：以时间导引

接到订单的背后，是多年投注心血，去年余致荣发现天气剧烈变化，导致香蕉成熟时间缩短，他即刻将既有150坪的冷藏空间扩大到450坪，把一周200公吨的集运量提升到300公吨，以面对可能因为气候变迁造成的短暂性爆量，避免香蕉品质受到影响。

余致荣表示，台湾香蕉外销荒废多年，能有今日成绩，是透过长年交易重新取得信任，除了加强采后处理，契作农民是否能稳定供货也是一大考验。

“内销价格好，农民就不会交外销，”余致荣点出过去外销困境，但他乐观表示，“我是农民出身，这点我可以谅解，我们要反过来给他（农民）导引，把他原来生产的100%，诱导10%、20%交给我外销，我是蕉农一分子，除了以时间来导引之外，其他没办法。”

香蕉专题03 外销才能救香蕉？谁来救外销？

终结香蕉赌局！台湾蕉产业的困境与未来

文章标签:

哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？ 蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？ 哪些品种的蝴蝶兰开花时间长？如何在室内养护蝴蝶兰？ 热植 “圈粉” 年轻人：为何受宠，哪些最火 三角梅种植养护秘籍，让你的阳台秒变花海！ 又到英雄花开时，木棉花全解析 速看！鼋头渚夜樱盛宴来袭，梦幻花期别错过 草月流花道展：用 400 盒订书钉，重构你对插花的认知 喜乐达开放日：切花康乃馨界的 “神仙打架” 说好的 “妙手剪花”，网上修剪法的坑有多深？

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多