今日要闻

液蛋产品管理：农产品生产及验证管理法，畜牧法应加速修正

发布于2026-09-03 来源：农讯网: > 综合资讯作者：

导读: 文／陈俪方图片提供／畜产报导农委会主委陈吉仲3日在行政院食安会报提出“蛋有所‘规’”报告案，强调破壳蛋绝对不能给消费者食用，也不能做为液蛋使用，已在立法院一读的“农产品生产及验证管理法”可要求液蛋的生

农委会主委陈吉仲3日在行政院食安会报提出“蛋有所‘规’”报告案，强调破壳蛋绝对不能给消费者食用，也不能做为液蛋使用，已在立法院一读的“农产品生产及验证管理法”可要求液蛋的生产须符合良好生产规范并要求可溯源，待法案通过上路后即可避免业者使用破壳蛋做为液蛋来源。

陈吉仲在报告中指出，鸡蛋与液蛋问题可能出现在畜牧场、洗选场与液蛋业者，例如，畜牧场平均有1％的破壳蛋，但破壳蛋不能给消费者吃，也不能做液蛋使用，规范畜牧场符合良好生产规范与要求溯源，就能避免。农产品溯源的法源依据，就在“农产品生产及验证管理法”中，陈吉仲说，立法院下个会期可望通过。主持食安会报的行政院长苏贞昌指示陈吉仲，农委会应积极争取支持，尽速完成修法，同时也要求农委会尽快将畜牧法修正草案，提报政院。

有关液蛋管理，其实食药署已着手进行中，5月底预告“液蛋卫生标准草案”及“液蛋产品标示规定草案”，明订破壳蛋不可做为液蛋原料，预计109年元旦上路，违者最重可开罚新台币300万元。黑心液蛋事件层出不穷，食药署邀集产官学讨论后决定规定原料蛋形态，除了蛋壳完整无裂痕的蛋可做液蛋之外，蛋壳有裂但蛋壳膜完整，蛋液未漏出且蛋壳没污垢的裂壳蛋，也能做液蛋。

另外，苏贞昌在食安会报也听取了“食安五环加强查验－107年及108年第1季跨部会稽查暨监测成效总检讨与精进作为”报告，107年至108年第1季，农渔畜牧产品用药安全监测的检验件数提升至10万4千件，合格率96％以上。苏贞昌要求相关部会盘点并检讨法规、整合农产品标准，并提供消费者可信任的标准，落实食品安全。

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种预计2031年上市诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级双方互诉金额累计达数亿元北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣