秋风起螃蟹肥，万里蟹驾到

时光飞逝，下周就是中秋节了！？中秋前后是台湾西南季风与东北季风的转换期，天气变化大，却也是万里蟹最肥美的时节，捕蟹渔民纷纷观望海象，念想着西北海域渔场，等海象允许就赶紧出海，将最新鲜活跳跳生猛万里蟹带进港里，让民众购买入秋第一手万里蟹！！

秋风起螃蟹肥，三点花蟹石蟳来报到

“万里蟹”，全国知名海蟹品牌，由三位主角“三点蟹”、“花蟹”及“石蟳”组团，由万里区龟吼、野柳、万里渔港及石门区富基渔港的渔民出海航向台湾最北富贵角西北方海域，将圆形笼具串连后投放到海里，万里蟹受笼内诱饵请蟹入瓮，连笼带蟹的拉上来，航程一趟就是3-4天，就是这种方式诱捕的螃蟹，外观完整品质好，成为鱼市中饕客最赏脸超优质海蟹品牌。

“秋蟹”，顾名思义是秋天必尝的应景食物，一年没品蟹吃酒，总觉得秋天少了些什么，秋天是万里蟹产卵前最肥美的时刻，万里蟹一年中不断进食增加能量与养分，就是为了交配产卵，所以，万里蟹未产卵前的肉质与蟹黄蟹膏在一年中最为丰腴饱满，是绝佳的品味时机，而有“在台湾就是要吃万里蟹”的美誉。

渔业处长张丽珍表示，万里蟹品牌从2012起创立以来，成功提升渔民及渔港渔村经济繁荣，为了能永续万里蟹渔业，除了中央103年公告限制抱卵母蟹禁渔期（8/16-11/15为抱卵母蟹禁渔期）及体型大小限制等法规外，早在新北市府于开创品牌后，便积极辅导并稽查捕蟹渔民抱卵母蟹及体型太小不抓，也希冀渔民能够确实执行，也希望民众能避免消费到这些螃蟹，让这个渔产品品牌“万里蟹”永续经营。