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芭乐营养高纤是健康圣品,台湾芭乐更从今年正式进军美国,后势看好。然而很多人不知道,出名的燕巢芭乐品牌,其中有一部分是来自甲仙,更特别的是,种植者当中有一群南洋姊妹,她们把务农当作创业,透过种植芭乐,赢回人生的发球权,翻转社会对新移民的刻板印象。
甲仙新住民姐妹们最早种芭乐的是来自柬埔寨的沈文香,两个孩子都是在芭乐园带大的,她说98年来台湾的时候,只会讲两句话:“老公”、“呷饭”。
“没有办法,那时候中介说,只要学会这两句,就可以来了!现在回想,不知道哪里来的勇气?”现在国台语流利、几乎听不出口音的文香笑着说。
驾驶工程机械的先生工作时常跑外地,文香在家照顾家庭老小,带着小孩不容易找工作,刚好夫家舅舅是甲仙第一个种芭乐的农友,舅妈劝文香不妨试试看种芭乐,夫家屋后有块地,她念头一转“与其小孩跟工作两难,不如自己当老板”,凭著一股气放胆“先种下去再说!”
芭乐四季可采收,只有结果需要较多人力套袋,其余管理一个人大致忙得过来。慢慢这里租两分、那里租三分,沈文香最多曾种到两甲地。
“价钱好的时候,一颗芭乐赚十块,一甲地下来扣掉成本,也可以赚个五、六十万。但如果价钱不好,一斤两三块的时候,不要说回本,也是会倒赔钱啊!”她说。
虽然未必稳赚,但至少赚到时间支配权,可以带小孩兼顾工作,婴儿在树荫底下想哭就哭、哭累了睡,让他们自己玩,她偶尔照看,两个孩子跟芭乐树一起长大,现在已经被芭乐养大了上大学。
掐指一算,文香种芭乐到今年刚好满二十年,她有点得意又不好意思地说:“技术喔,只能说还算可以啦!”
目前文香还是在种芭乐,但是面积减少交给老公管理,她则在街上开一家〈好漾厨房〉推广柬埔寨美食,偶尔出去跑场做外烩。她用多元的创业方式,把自己的专长发挥出来,也增添甲仙的色彩。
甲仙姐妹芭乐队伍壮大的契机,来自2009年的莫拉克风灾。灾后甲仙游客越来越少,餐厅跟旅馆一间一间歇业,原本在餐厅端盘子、在旅馆做房务的工作也越来越少,面对灾后工作难找的现实,姐妹们把目光注意到芭乐。
“看文香在种,心想自己只要肯学肯做,或许自己也可以!”同样来自柬埔寨的苏美玉也把妹妹介绍嫁来台湾,曾经担任南洋姐妹会理事长的她,说法坦率:“由于山区什么都没有只有土地,风灾后若不是离开就要想办法生存下来!”
来自菲律宾的罗娜,灾前在饭店工作,灾后先是在芭乐集货场分等级。看到大太阳底下务农真辛苦,她爱美的心情舍不得白泡泡皮肤变黑,心里想:“打死我也不要在大太阳底下务农”。
在经济压力与时间自主的选择下,美玉、美芳或是罗娜,姊妹们一个接一个,这一群种芭乐的姊妹们阵容日渐庞大,每个人的种植面积大多是一甲地左右,目前超过十几个,种植面积逼近二十甲地。
姊妹们在压力下学习成长,生活上相互扶持,就连种芭乐也是发挥社群力量,芭乐种下去,农闲时就去其他人的芭乐园帮工。从芭乐园怎么管理、肥料怎么放、用药要注意什么?硬著头皮现学现卖,相互支援。
“今天农闲就去帮忙做工,等我农忙要套袋了,你再来帮我。”苏美玉说姊妹们灵活团结互助的热络气氛,似乎也撬动了原本习惯单打独斗的山农。
这一群肯做又好学的“新住民”很快受到好评,看她们工作“顶真”、积极好学的态度,芭乐农友也乐于将技术倾囊相授。芭乐是甲仙大宗农产,全乡过半农民都有种芭乐,姊妹们的加入,提供农友一群勤奋又掌握技术的工班,调节缺工问题。
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