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武汉肺炎冲击0224》出口香港蔬菜部分逆势上扬，石斑不走午仔鱼照行，肉品前景看好

发布于2026-09-08 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：
导读: 武汉肺炎冲击0224》出口香港蔬菜部分逆势上扬，石斑不走午仔鱼照行，肉品前景看好

新冠肺炎（武汉肺炎）影响台湾农产品销中，各方都在寻找替代市场，其中香港呼声最高。日前正值采收期的将军乡红萝卜，销往香港订单两周已经累计400公吨，以香港来降低对中国市场的依赖是否可行？

《上下游》盘点各大农渔畜产出口，餐厅用食材受疫情影响大减（如石斑鱼），但民生家用午仔鱼需求不变，蔬菜必需品增加，水果则略受影响，奢侈品如茶叶也受到影响。冷冻肉品目前维持平盘，但台湾肉品去年口蹄疫宣告拔针后，香港、新加坡都对台湾肉品有高度兴趣，厂商也将针对香港市场开发新产品。

农委会国际处认为，香港粮食仰赖进口，台湾出口到香港的优势，有运输时间短、关税低，且后续可以转口到中国，目前因疫情暂时需求增加，将持续努力让疫情后仍保有市场。农产专家焦钧表示，应请驻外单位、贸易协会等机关到各地（不局限于香港）去了解当地市场消费真实需求，无论外销还是内需，都必须以消费者需求为出发。

香港对台湾部分蔬菜需求增加，图片为示意照。photo credit: ¡kuba! Local market via photopin (license)

上馆子的人变少，在家煮的港人增加，民生必需品需求量增加

焦钧认为，本次疫情影响了中国的出口，不只是农产品，所有产品都受到影响，因此出现转单效应，而现阶段销往香港的农产品数量的波动，则源自末端的消费者的需求。<

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