【农民写手】萧成龙／固杀草冲击国产红豆，勿忘曾为转型努力，莫为一时方便影响产业未来

发布于2025-12-26 来源：农讯网: > 综合资讯作者：

导读: 【农民写手】萧成龙／固杀草冲击国产红豆，勿忘曾为转型努力，莫为一时方便影响产业未来

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编注：本文为农民投稿，内容由农民独立撰写，小标则由《上下游》编辑增加。

文／高雄市美浓区杂粮（红豆）产销班班长第三班班长萧成龙

我们是美浓农会杂粮（红豆）产销班的农民，最近政府预计要开放固杀草当红豆落叶剂，我们认为，这对台湾红豆农及红豆产业链极为不利，政府口口声声说开放固杀草，是地方农民所建议，但是政府却忘了这几年为了转型以及扭转国人对红豆信任度所做的种种努力，竟然配合部分农民不妥当的习惯而便宜行事、蒙蔽良知！

呼吁政府与少数农友切勿短视近利，造成长远危害。我本人为美浓农会杂粮（红豆）产销班第三班班长，以下是我的意见，请大家参考。

从父亲手上接棒，萧成龙已经种了六年红豆，都是以非除草剂的方式采收，也都以天然日晒方式晒红豆（图片提供／萧成龙）

被迫禁用巴拉刈农民努力转型国产红豆见曙光部分农民私用固杀草

红豆是国人喜爱食用农产品之一，高屏地区是全台最大产地。巴拉刈尚未禁用前，红豆农普遍会使用巴拉刈做为落叶剂，因为喷洒巴拉刈可以将红豆叶及植株在短期内迅速干燥，以利收豆机采收，连带可除田间杂草，俾利下期耕作及减少田间杂草，节省时间及成本。

在众多除草剂中，巴拉刈便宜、强效、对环境影响最小，这么好用的落叶剂，受广大农民喜爱，政府为何硬生生公告禁用？主因是一旦误饮或轻生者服用，过程痛苦、很难挽回性命，因此在医界强力主导的禁用声浪下，政府不顾红豆农或其他农民极力反对，说禁用就禁用。

为了配合政府规定，农民只能将苦水往肚子里吞，使用其他安全替代资材或落叶剂，如氯酸纳、壬酸、尿素（氯化钾、硫酸铵）加盐等方式来采收红豆。但是，有部分农民来不及或不适应新做法，在不能使用巴拉刈的情况下，把脑筋动到另一种除草剂固杀草，并将其使用为红豆采收前的落叶剂。虽然此种方式可以得到接近巴拉刈之效果，不过却罔顾消费大众之食安权益。

萧成龙呼吁农民不要心急，等红豆植株开始老化后再使用尿素(氯化钾、硫酸铵)加盐的方式（图片提供／萧成龙）

美浓农会与农民共同努力慢慢适应没有巴拉刈的日子

我们产销班在农会总干事锺清辉带领下，从103年/104年起，极力配合政策推广非除草剂之落叶方式，包含氯酸纳、壬酸、尿素（氯化钾、硫酸铵）加盐等方式来采收红豆。为了提升国产红豆的品牌口碑，我们农民甚至缴交3000元药检保证金给农会，以表明安全采收的立场。只要药检合格农会即退还保证金，不合格甘愿被农会没收。

在第一年的时候，农会与农民契作面积约55公顷，农民不到40位，其他大多数农民还是用巴拉刈当作落叶剂。为了推广美浓安全红豆之品牌形象，农会不断进行农民的教育训练，也提高收购金额鼓励农民，到108年/109年这一季，面积已经增加到290公顷，签约农户超过300位。

近年，有许多农民也想加入契作行列，但是原契作农户续约比例很高，再加上农会收购数量及补助额有限，大家总是抢著提前到会场排队抽号码牌。可是就算如此，有心加入的农户也不见得能如愿以偿。

契作工作繁复农民欢喜做甘愿受国产红豆逐渐打出名号

在农会与农民签约后，农民还没有种下红豆前，美浓农会会固定举办一次至二次的讲习会，教育农民合理化施肥、安全用药，以及安全采收的作法。农民也必须在采收前，通知推广股至田间采样，并查看农民有无按照规定采收红豆。在红豆采收后，农会工作人员会在太空包上挂上签约农户姓名，以利尔后查验追踪。

上述种种教育措施及种植期间的繁杂规定，为什么还是会吸引农民愿意配合参加？首先，美浓农会愿意以高于盘商收购价向契作农户购买红豆；其次，美浓农会会协调水稻育苗业者保留足够之秧苗给红豆契作农户，以保障下一季种植水稻；第三，如果契作农户本身有自行(网络)销售之能力，此种栽培方式也有利于强化客户对农民与农产品的认同。

在高雄农改场的协助下，美浓农会与农民努力六年，推广至今已有七成以上农民改用尿素(氯化钾、硫酸铵)加盐之方式来采收红豆，针对未配合政府规定、农会规范之红豆农户，美浓农会也不收购其生产之红豆。由此可知，在农会及农民为消费者食安把关的理念下，巴拉刈禁用虽造成短暂不便，但长远来看，对保护环境生态、保障消费者食安、健全国产红豆产业链，的确有显著功效。