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青年农民陈明雄八年前承接家业,他在农会和产销班的辅导下,以温室隧道式培育法,栽种玉女蕃茄,不仅产量倍增,也方便採收。
隧道内,一串串结实纍纍、娇豔欲滴的玉女蕃茄挂满棚架上,尚未成熟的绿色小蕃茄,则垂在半空中,相当壮观!外皮细緻、果肉丰满的玉女小番茄,甜中带酸的滋味,让人有种恋爱的感觉。
青农陈明雄:“这个蕃茄啊它是吃豆浆长大的,它吃起来的口感,它就是绵密、微酸,然后就有那种恋爱的感觉。”
身兼嘉义县青农总会长与布袋产销班第五班班长的陈明雄,以温室斜立式和直立式两种隧道式栽种,用“转花”技巧,将花朵、果实都移入隧道内,方便照料及採收,减少人力。
青农林燕:“侧(斜立)式那是以我的身高为主,因为一般捡藤蔓,大部分都是我在捡的。直立式的就是我先生的高度,他比较好施作。”
青农陈明雄:“养分就只给那两条主蔓吸收,这样子果实它才会大颗,它的日照也比较好;就比较通风嘛,然后把果实转出来,採收会比较好採收。”
加装滴灌系统,以茄子嫁接玉女番茄,每棵植株都相当强壮,陈明雄大方分享种植经验。
青农陈明雄:“因为嫁接苗它比较抗病,它植株也比较健康,头好壮壮。滴灌供给这裡的植株的养分,然后再用这个塑胶布盖著,就是比较不会长草,我们可以减少一些工。”
陈明雄表示,玉女蕃茄新鲜、甜度高,入口独特的“酸甘甜”滋味,深受消费者喜爱,目前以宅配为主。今年受气候影响,小蕃茄产量大约少了一成左右。
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