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香蕉的种类和品种：台湾仙人蕉与矮脚蕉种植历史时长，香蕉抗病性好吗

发布于2025-10-21 来源：农讯网: > 香蕉 作者：未知
导读: 香蕉黄叶病，是比较厉害的病，遇到这一种病害一定要及时处理好。下面就一起来了解一下仙人蕉与矮脚蕉的特点吧！仙人蕉：「仙人蕉」乃「北蕉」之芽变种。民国八年在台中竹子

香蕉黄叶病，是比较厉害的病，遇到这一种病害一定要及时处理好。下面就一起来了解一下仙人蕉与矮脚蕉的特点吧！

仙人蕉：「仙人蕉」乃「北蕉」之芽变种。1919年在台中竹子坑被农民林传发现，当时由于香蕉萎缩病大流行，但仙人蕉并没有罹患萎缩病，农民认为是仙人之赐，所以称为「仙人蕉」，并因而被大量种植；但或许是因为种植历史已久及不断的繁殖新生，使得其抗病性至今已不再明显。

「仙人蕉」在外观与「北蕉」十分相似，差别极微，但仙人蕉的植株比北蕉高，且叶片较窄长。和北蕉相同，仙人蕉因其植株较高，故耐风较弱，叶形比多在2.6以上。雄花苞片在夏天均脱落，但冬季低温时，常有部分残留，而这种开花后苞片均会脱落的现象也为其一项特征。仙人蕉对山地瘠土的适应力较强，所以在中部蕉园种植最多，而一般称为「山蕉」或「台中蕉」的香蕉都应属于此品种。仙人蕉的生育日数比北蕉长约15~20天，除植株较高外，产量、果形、品质均比北蕉优良，但仍易于感染本省的巴拿马病。

矮脚蕉：矮脚蕉在分类上属华蕉系(Dwarf Cavendish) ，在台湾种植有悠久历史。叶片短而宽，叶形比为1.8~2.2，雄花苞片多数残留，冬季几乎全部残留，中性花特多。矮脚蕉的植株特别矮小，高度只有1.5公尺左右，因其植株矮小，所以抗风力最强。台湾处于台风带，照理说应该栽培矮脚蕉，但因其易于感染萎缩病，再加上许多新的香蕉品种不断的被栽种，所以其产量远低于仙人蕉与北蕉。

矮脚蕉现在在台湾只有零星栽培，目前可知的只在台南或其他地区的田畦、路旁偶有种植；现今矮脚蕉的果房较小而尖，口感风味不及「北蕉」，果轴柄较短，在冬季低温时尤为明显，以至果房有抽穗困难或倾斜使果型不整，再加上其不耐贮运，故在台湾无商业性种植；虽然矮脚蕉在台湾的栽培上较少了，但其仍可算是世界上的重要经济品种。
 

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