桃子的品种有哪些？硬肉桃/黄桃/水蜜桃/油桃/蟠桃五种品种特点

发布于2025-07-31 来源：农讯网: > 桃子作者：未知

导读: 桃子是我们日常生活中比较常见的水果，桃树嫁接技术我们也有耳闻。那你知道几种桃子的品种呢？下面介绍的桃子品种你认识吗？ 1、【硬肉桃】硬肉桃也叫脆桃，是市面上常见的

桃子是我们日常生活中比较常见的水果，桃树嫁接技术我们也有耳闻。那你知道几种桃子的品种呢？下面介绍的桃子品种你认识吗？

1、【硬肉桃】

硬肉桃也叫脆桃，是市面上常见的一种食用桃品种，它的肉质比较硬实，成熟以后肉质也还能保持脆硬致密，这种桃子吃起来口感比较好，但是汁液较少。

硬肉桃的特点：口感清脆、甜蜜少汁、耐运输、耐存储、保鲜时间相对较长

2、【黄桃】

黄桃也叫黄肉桃，因为果肉是黄色所以得名，这种桃子的营养价值十分丰富，含有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等抗氧化剂、还含有极易吸收的果胶和膳食纤维，铁钙及硒、锌等微量元素的含量也明显超于其他水果，在营养价值方面，是名符其实的果中之王，这种桃子的果肉一般比较柔软，与其他的桃子相比，略带一些酸酸的口感。

3、【水蜜桃】

水蜜桃是桃子品种中比较大的!成熟的水蜜桃重量大约每颗200克左右，个头大的甚至能超过三百克，这种桃子刚成熟时，果肉略发硬，但是随着时间的推移，果肉越发柔软，口感方面果肉比较细腻，但是没有黄桃有肉感，含汁量很大，甜度也非常不错，这种桃子又一个非常显著的特点就是果皮非常的薄，薄到甚至可以扯下来，口感非常的不错。

4、【油桃】

油桃之所以被叫做油桃，就是因为其光滑的外表，看起来像抹了一层油一样，色泽鲜艳，光滑油亮。这种桃子和其他桃子的区别就是，油桃是没有毛的，就没有了桃毛过敏的说法，况且很多人天生就不喜欢带毛的桃子，所以油桃更受欢迎一些，食用的人群也相对较多。口感方面，油桃的含糖量也比较大，肉质细脆，香、甜、脆一应俱全。储藏方面，油桃的部分品种成熟后果实脆硬，极耐长途运输，油桃的耐贮运性能大大超过水蜜桃。最关键的也是最让吃货们欣慰的一点就是油桃的成熟期较早，比其他的桃子更先上市，对于一年没怎么买到桃子的吃货来说，怎么能错过这种尝鲜的机会?

油桃的特点：无毛，桃毛过敏者可食用;口感香甜脆;肉质偏硬，极耐长途运输，耐贮存。

5、【蟠桃】

没错，你们所看到的的就是在中国神话中出现频率最高的仙桃了，这种水果是相对比较珍贵水果之一。外形独特，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕，肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、不愧为“仙桃”，蟠桃也凭借着这种外形优美、入口即化等特点驰名中外。在营养价值方面，蟠桃和凡间的桃子相近，并没有长生不老、立即升仙等传奇功效……