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西葫芦的营养价值

2019-06-17 14:52:38 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

导读: 其实很多时候,如果我们能做注意多吃蔬菜,在平时的生活中注意营养的搭配,很多病是可以通过食疗来解决的。有食疗作用的蔬菜不少,西葫芦就是其中的一种,那么西葫芦的营养价值是什么呢?什么样的人群适合吃呢?西葫

其实很多时候,如果我们能做注意多吃蔬菜,在平时的生活中注意营养的搭配,很多病是可以通过食疗来解决的。有食疗作用的蔬菜不少,西葫芦就是其中的一种,那么西葫芦的营养价值是什么呢?什么样的人群适合吃呢?

西葫芦是什么:

西葫芦质地鲜嫩,含有多种的营养素,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功能。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用。

另外,它所含有的一种诱生剂是一种干扰素,可刺激机体产生干扰素,增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦所含的水分高达94%,具有很好的润肤养颜的作用。

西葫芦的营养价值

每100克西葫芦中约含能量为62.8千焦,碳水化合物3克,蛋白质1.5克,脂肪0.2克,粗纤维0.2克,维生素B10.01毫克,维生素B20.01毫克,维生素C 9毫克,尼克酸0.3毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素E特别多,达到1毫克,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。

西葫芦的功效:

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂, 可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

西葫芦营养分析:

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂, 可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦适合人群:

1.一般人群均可食用。

2.脾胃虚寒的人应少吃。

西葫芦食疗作用:

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;

可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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