金环胡蜂是体型最大的胡蜂，毒性较强且可人工养殖

金环胡蜂是胡蜂科中体型最大的种类，民间也常称其为虎头蜂、大胡蜂。成虫头部呈橙黄色，胸部黑褐色，腹部生有橙黄与黑褐相间的宽环带，远看像套着一圈金环，因此得名。它主要分布在东亚和东南亚地区，在我国不少山区的林地、灌丛间都能见到，蜂巢常筑于地下土洞、树洞或茂密的灌木丛中。

这种胡蜂性情凶猛，捕食能力很强，常以蜜蜂和其他昆虫为食，一只成年金环胡蜂短时间内便能咬死大量蜜蜂，因此对养蜂场是个不小的威胁。同时，它也会捕食多种农林害虫，在自然生态中扮演着捕食者的角色。每年夏末秋初是蜂群数量最多的时候，此时它们活动频繁，攻击性也最强。

金环胡蜂的毒性在胡蜂类里属于较强的一类，蜇伤后伤口会明显红肿疼痛，过敏体质者还可能引发过敏性休克，严重时危及生命。野外活动时不要主动靠近蜂巢，遇到蜂群追击不要慌乱拍打，应护住头颈尽快远离。被蜇后要及时处理伤口，一旦出现头晕、恶心、呼吸困难等症状，务必尽快就医。

虽然危险，金环胡蜂的价值也不容忽视。它的蜂蛹蛋白质含量较高，在一些地区是特色食材，成虫和蜂巢则常被用来泡制蜂酒，民间认为有一定药用价值。近年来人工养殖胡蜂在部分山区逐渐兴起，通过引种筑巢、控制性取蛹获得收益，但养殖技术要求较高，操作中必须做好防护，最好在有经验的养殖户指导下进行。