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果类蔬菜品种有哪些,常见的有哪些蔬菜

果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。​

果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。

这类蔬菜的食用器官为嫩果实、成熟的果实或种子,包括瓤果类、浆果类、荚果类、杂果类等。

瓤果类包括南瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、瓤瓜、丝瓜、苦瓜等瓜类蔬菜;

荚果类常见的有菜豆、豇豆、刀豆、毛豆、豌豆、眉豆、蚕豆、扁豆等;杂果类包括甜玉米、菱角等;

茄果类:茄子、番茄和辣椒等。

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